Všetky články:

Ako pripraviť bulharskú nátierku?

Ako pripraviť bulharskú nátierku

Návod ako pripraviť bulharskú nátierku. Mnoho ľudí má odpor k surovému mäsu, takže dáva prednosť jeho úprave pečením alebo dusením. Keď sa kúpi kvalitné mäso, môžete si urobiť tatarák, ale pokojne možno zvyšok mäsa uvariť a vyhotoviť z neho bulharskú nátierku. Najlepšie je, keď si mäso spracujete sami. Jedine tak viete, že prísady, ktoré sem dávate, neobsahujú veľkú dávku “éčok”. Základom bulharskej nátierky je teda prvotriedne výberové mäso. V našom …

Čítať ďalej »

Ako pripraviť zemiakovú pomazánku?

Ako pripraviť zemiakovú nátierku

Recept a návod ako pripraviť dobrú zemiakovú pomazánku. Možno si hovoríte, že vás zemiaková pomazánka ničím nenadchne, ale opak je pravdou. Dokáže pri správnom pomere zložiek a ďalších ingredienciách, takmer rovnako uspokojiť vaše chuťové bunky ako napríklad pomazánka mäsová. Nie nadarmo sa hovorí “falošný tatarák” zo zemiakov na mnoho spôsobov. Je to tá najlacnejšia varianta pomazánky, ktorú si doma vytvoríte ľahko a rýchlo zo zemiakov. Nebojte sa a poďte si …

Čítať ďalej »

Ako urobiť tuniakovú pomazánku s cibuľkou a reďkovkami?

ako urobiť tuniakovú pomazánku

Prinášame vám recept na chutnú tuniakovú pomazánku s cibuľkou a reďkovkami. Receptov na tuniakové nátierky existuje nespočetné množstvo. Nasledujúci recept je našou domácou klasikou, ktorá nesmie chýbať na väčšine (nielen) rodinných osláv, ale často ju pripravujem ako rýchlu studenú večeru. Oproti klasickým verziám figuruje v tomto recepte jarná cibuľka a reďkovky, ktoré nátierke dodajú jarnú sviežosť a chrumkavosť. Tuniaková nátierka najlepšie chutí k čerstvému pečivu, ale vytvoríte z nej aj …

Čítať ďalej »

Ako urobiť karfiolové smažienky?

karfiolové smažienky

Recept na karfiolové smažienky. Karfiol patrí medzi hlúboviny, ktoré sú na trhu po celý rok. Má jemnú chuť, dá sa konzumovať aj surový. V teplej kuchyni z neho pripravujeme polievky, zapekané a vyprážané jedlá alebo nákypy. Karfiol sa varí s prídavkom citrónovej šťavy či octu, aby nestratil bielu farbu. Pred úpravou ho rozoberieme na ružičky a dôkladne umyjeme. Karfiol obsahuje vitamín C, provitamín A, vitamíny skupiny B a z minerálnych …

Čítať ďalej »

Ako urobiť zelerovo-mrkvovú nátierku?

Ako na zelerovo-mrkvovú nátierku

Recept na zelerovo-mrkvovú nátierku. Zdravá, ľahko stráviteľná. Táto mrkvová nátierka je vhodná na chlebíčky, jednohubky alebo len tak na pečivo, keď budete mať na nátierku chuť. V tomto recepte na mrkvovú nátierku hrá svoju chuťovú úlohu aj zeler, a preto ju smelo môžeme nazvať ako nátierka zelerovo-mrkvová. Nátierka je jednoduchá na prípravu, stačí 20 minút.

Čítať ďalej »