Úvod / Recepty / Ako urobiť švédske vianočné medovníky?

Ako urobiť švédske vianočné medovníky?

švédske vianočné medovníkyVo Švédsku 13. decembra, keď sa oslavuje sviatok sv. Lucie chodí v ranných hodinách sprievod Lucií, kedy spievajú vianočné koledy. Lucia je oblečená v bielej košeli a opásaná v červenej stuhe. Lucie pritom okoloidúcim ponúkajú sladké kysnuté pečivo so šafranom a perníkmi. Vianočné sviatky trvajú vo Švédsku až do 13. januára. Tento deň, s veľkou slávou, odstroja stromček a vyhodí sa von z okna. Švédske vianočné medovníky vám príblížia túto atmosféru.

Čo je na švédske vianočné medovníky potrebné:


  • 3 dcl medu
  • 4 dcl cukru
  • zázvor na švédske medovníky3 dcl šľahačky
  • 1 ½ lyžice zázvoru
  • 1 a ½ lyžice škorice
  • 1 a ½ kg hladkej múky
  • 1 lyžica prášku do pečiva
  • 1 lyžica mletých klinčekov
  • 350 g masla

Postup prípravy krok po kroku

Med, cukor, korenie a maslo dobre premiešajte.

Po častiach pridávajte šľahačku do treného cesta.

Prášok do pečiva rozpustíme v malom množstve vody a 3/4 požadovaného množstva múky.

švédske medovníky pečeniePotom prikryte cesto a nechajte ho odpočívať celú noc.

Potom pridajte zvyšok múky a vyvaľkajte cesto do tenka.

Vykrajujte rôzne tvary – hviezdy, srdcia, stromčeky.

Pečte v predhriatej rúre pri teplote 180 ° C.

Nechajte medovníky vychladnúť a potom ozdobte bielou polevou.

Švédske vianočné medovníky sú hotové.

Prajem dobrú chuť!

Ďalšie odporúčané články:


Ako urobiť švédske vianočné medovníky?
5 (99.23%) 26 hlasov


Mohlo by vás zaujímať

bavorské dolky

Ako urobiť pravé bavorské dolky?

K tradícií slovenskej kuchyne vždy budú patriť dolky, aj napriek presadzujúcej sa zdravej výžive, ktorá nie …

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *