Blog Archives

Ako upiecť jahodový koláč?

ako upiecť jahodový koláč

Prinášame vám recept na jahodový koláč. Jednoduchých receptov na koláče zo sezónneho ovocia nie je nikdy dosť. Zvlášť jahody sú čo sa týka využitia univerzálne a vďačné. Tento recept spája jahody s tvarohom. Príprava koláča vám zaberie len niekoľko minút, preto je vhodný pre nečakanú návštevu, alebo keď si chcete užiť krásne počasie a nechcete tráviť príliš času v kuchyni. Jahody možno ľubovoľne kombinovať alebo zameniť s iným sezónnym ovocím. …

Čítať ďalej »

Ako upiecť tartaletky s malinovým džemom?

ako urobiť tartaletky s džemom

Prinášame vám recept na tartaletky s malinovým džemom. Tartaletky zatiaľ nie sú na Slovensku príliš známe. Rada by som vám tieto mini koláčiky priblížila týmto veľmi ľahkým receptom. Nepotrebujete žiadne extra náčinie. Postačia vám iba poháre na vykrajovanie, obľúbený džem a plech na muffiny. Ako sa hovorí, za málo peňazí veľa muziky. Ako si teda môžeme tartaletky s malinovým džemom pripraviť?

Čítať ďalej »

Ako pripraviť zdravú omeletu z banánu?

ako urobiť banánovú omeletu

Prinášame vám recept ako pripraviť zdravú omeletu z banánu. Omeleta je obľúbená, či už ako hlavné jedlo či olovrant. Pokiaľ práve chudnete, chcete obmedziť konzumáciu múky a výrobkov z nej alebo obmedzujete konzumáciu cukru, tento recept sa vám bude hodiť. Neobsahuje totiž žiadnu múku ani cukor. Je vhodný napríklad na pripravenie veľmi chutných raňajok.

Čítať ďalej »

Ako upiecť slaný koláč z lístkového cesta so špenátom?

ako urobiť špenátový koláč

Prinášame vám recept na slaný koláč z lístkového cesta so špenátom. Koláče z krehkého cesta so slanou náplňou pochádzajú z Francúzska, odtiaľ sa rozšírili po celom svete. Pôvodné, krehké cesto, sa nahrádza listkovým cestom a s náplňou sa tiež experimentuje. Vždy sa ale pridáva syr, vajcia a smotana. Koláč sa dá jesť teplý aj studený, oba varianty majú svojich priaznivcov. Koláč sa pečie vo vrúbkovanej forme. Ak nemáte koláčovú formu, …

Čítať ďalej »

Ako upiecť mrkvový koláč s orechami?

ako urobiť mrkvový koláč s orechami

Prinášame vám recept na mrkvový koláč s orechami. Koláč z cesta, do ktorého je pridaná strúhaná mrkva, vydrží dlho vláčny a má peknú farbu. Nemusíte sa báť, že mrkva negatívne ovplyvní chuť, ani ju tam nespoznáte. Ak v tomto recepte nahradíte prášok do perníka obyčajným kypriacim práškom do pečiva, môžete z cesta upiecť korpus na tortu alebo napríklad veľkonočného baránka. Mrkvový koláč nemusíte plniť len zaváraninou (najlepšia je ríbezľová alebo …

Čítať ďalej »

Ako upiecť rožteky z jedlých gaštanov?

ako urobiť gaštanové rožky

Prinášame vám recept na rožteky z jedlých gaštanov. Drobné pečivo s prídavkom jedlých gaštanov je typické skôr na Slovensku ako v Čechách. Na Slovensku sa z gaštanov robí mnoho druhov vianočného pečiva. Ak máte chuť vyskúšať nejaký gaštanový recept, jeden vám odporúčame. Vyskúšajte chutné pečivo – rožteky z jedlých gaštanov.

Čítať ďalej »

Ako upiecť vanilkové rožteky podľa storočného receptu?

vanilkové rožteky podľa storočného receptu

Prinášame vám recept na vanilkové rožteky podľa storočného receptu. Recept na vanilkové rožteky je zo zbierky receptov pani, ktorá sa narodila v r. 1935. Bola výbornou kuchárkou, vychodila v štyridsiatych rokoch školu pre gazdinky a celý život si zapisovala zaujímavé recepty. Po jej smrti mne boli zošity s ručne písanými receptami venované. Pri nasledujúcich vanilkových rožtekov je dopísané: “od babi, výborné”. A je to pravda. Presvedčte sa sami, vyskúšajte si …

Čítať ďalej »

Ako upiecť orechový závin?

závin s orechmi

Recept na orechový závin. Orechový závin môže mať mnoho variantov. Iste aj vy doma máte svoj variant orechového závinu. Ponúkame atraktívnu, skôr bežnú, potom pozabudnutú, a teraz znovu objavenú podobu – orechový závin z “vodnického” cesta. Ako upiecť orechový závin podľa, napríklad dajme tomu, havlovického vodníka? Skúste to s nami. Osvedčený recept na orechový závin čítajte ďalej.

Čítať ďalej »

Ako pripraviť krém z bielej čokolády?

ako urobiť krém z bielej čokolády

Prinášame vám recept na krém z bielej čokolády. Krémy na koláče a k tortám jednoznačne patria. Spôsobov, ako pripraviť chutný krém je veľa – často však nemáme inšpiráciu a pripravujeme jeden osvedčený recept stále dokola. Správne zvolený krém však môže z inak priemernej placky cesta urobiť dokonalú symfóniu chutí. Ale priznajte sa – koho z nás naozaj baví prichádzať na stále nové a nevšedné receptúry? Dnes vám prinášame jednoduchý a …

Čítať ďalej »

Ako upiecť zdravšie orechové medovníčky?

ako upiect orechove medovnicky

Prinášame vám recept na zdravšie orechové medovníčky. Už ste vyskúšali orechové medovníčky? Pri pečení prevoňajú vašu kuchyňu medom, orechami a škoricou. Určite vám zachutia. Ich príprava je veľmi jednoduchá a výsledok je krásny na pohľad a veľmi chutný. Skúste si pripraviť zdravšie orechové medovníčky zo špaldovej múky podľa receptu, ktorý nájdete na nasledujúcich riadkoch.

Čítať ďalej »

Ako upiecť zdravšie linecké pečivo?

ako urobiť linecké pečivo

Prinášam vám recept na zdravšie linecké pečivo. Linecké koláčiky sú neoddeliteľnou súčasťou Vianoc. Ak si ich chcete pripraviť v zdravšej verzii, vyskúšajte náš recept na zdravšie linecké koláčiky upečené zo špaldovej múky. Postup na zdravšie linecké koláčiky nájdete v nasledujúcom článku.

Čítať ďalej »

Ako pripraviť margot rezy?

ako upiecť margot rezy

Prinášame vám recept na margot rezy. Hľadáte jednoduchý a chutný zákusok, ktorý zvládnete pripraviť v priebehu niekoľkých desiatok minút a ktorý zachutí aj tej najnáročnejšej návšteve? Vyskúšajte náš jednoduchý recept na margot rezy. Margot rezy sa výborne hodia ako občerstvenie pre nečakanú návštevu, alebo ako chutný zákusok k popoludňajšej káve. K príprave margot rezov potrebujete len pár ingrediencií a nemožno na ňom v podstate vôbec nič pokaziť. Poďme sa spoločne …

Čítať ďalej »

Ako pripraviť nepečený černicový cheesecake s ricottou?

ako urobiť černicový cheesecake

Prinášame vám recept na nepečený černicový cheesecake s ricottou. V septembri prichádzajú na rad černice. Ich tmavé plody sú ľahko nakyslé a šťavnaté. Skvele sa hodia do sladkých múčnikov, kde zaistia úžasný chuťový kontrast. Podľa nasledujúceho receptu si pripravíte nepečený cheesecake s černicovým želé. Nie príliš obvyklou surovinou torty je ricotta, ktorá je veľmi zdravá a pomerne diétna, cheesecaku dodá svoju špecifickú chuť. Vyskúšajte si pripraviť vynikajúci krémový cheesecake, určite …

Čítať ďalej »

Ako upiecť bábovku s príchuťou Earl Grey?

ako upiecť bábovku s príchuťou Earl Grey

Prinášame vám recept na bábovku s príchuťou Earl Grey. Bábovka – neexistuje múčnik, na ktorý by bolo v obehu také množstvo receptov. Bábovka je väčšinou rýchlo hotová, s minimom práce a zvládne ju upiecť aj začiatočník. A kúsok domácej bábovky ráno na raňajky vás príjemne naladí na celý deň. Bábovka z nasledujúceho receptu vydrží dlho vláčna a má príjemnú príchuť čierneho čaju.

Čítať ďalej »

Ako upiecť čerešňový koláč z cmaru?

ako upiecť čerešňový koláč

Prinášame vám recept na čerešňový koláč z cmaru. Ovocné koláče k letu patria. Kedy inokedy si ich dopriať, keď nie teraz. Postupne dozrievajú rôzne ovocné druhy a múčniky z čerstvého ovocia chutia lepšie než s kompótovým. Nasledujúci recept na čerešňový koláč berte ako základný. Zámenou čerešní za iné ovocie a nahradením mrveničky napríklad za oriešky, mletý mak či perník získate celkom inú chuť. Príprava koláča je blesková, len smelo do …

Čítať ďalej »

Ako upiecť sušienky z amarantu?

ako urobiť sušienky z amarantu

Prinášame vám recept na sušienky z amarantu. Láskavec, amarant alebo domorodý názov kiwicha patrí rastline, ktorú využívali už starí Mayovia. Je to nepravá obilnina, jej semená neobsahujú lepok a v prírode sa vyskytuje asi v 60 druhov. V potravinárskom priemysle sa uplatňujú zatiaľ 3 druhy. Rastlina je veľmi nenáročná na pestovanie, znesie sucho a na mieste, kde ju zasadíte porastie niekoľko rokov. Každá rastlina má obrovské množstvo semien a je nemožné …

Čítať ďalej »