Blog Archives

Ako uvariť polievku z hlávkového šalátu?

polievka z hlávkového šalátu

Polievku z hlávkového šalátu nevaríme príliš často. Ale niekedy môžu nastať okolnosti, kedy sa do varenia šalátovej polievky pustíme. Potom sa kuchársky recept na jej varenie náramne hodí. Tip na polievku z hlávkového šalátu by mohli privítať aj ľudia s niektorými diétami. Šalátová polievka je zaujímavým spestrením jedálnička. Ponúkame recept a praktické skúsenosti na polievku z hlávkového šalátu.

Čítať ďalej »

Ako uvariť polievku z pečeného cesnaku?

recept na polievku z pečeného cesnaku

Cesnak je jednou zo stálic zeleninového sortimentu, možno ho zohnať kedykoľvek počas roka a možno ho aj ľahko skladovať (samozrejme tu sa dá diskutovať o jeho kvalite). Preto si túto polievku z pečeného cesnaku môžeme pripraviť prakticky, kedykoľvek nás napadne. Cesnak navyše prospieva zdraviu, ktorému rozhodne neuškodí ho v týchto chladných mesiacoch podporiť. Táto cesnaková polievka je síce trochu prácnejšia a časovo náročnejšia, ale jej jemná chuť túto námahu úplne …

Čítať ďalej »

Ako pripraviť krémovú batátovú polievku?

batátovú polievku

Už ste počuli o recept na batátovú polievku? Batáty, nazývané aj ako sladké zemiaky, majú v kuchyni mnohostranné využitie, navyše obsahujú viac cenných látok ako obyčajné zemiaky. Batáty sa dajú okrem iného aj piecť, plniť, môžete ich využiť ako prílohu alebo z nich uvariť výbornú polievku. Postup, ako si pripraviť krémovú batátovú polievku, sa dozviete v nasledujúcich riadkoch.

Čítať ďalej »

Ako uvariť zemiakovú polievku?

recept na zemiakovú polievku

V tomto článku vám prinášame recept na tradičnú zemiakovú polievku. Jednou z najznámejších polievok našej kuchyne je zemiaková polievka. Táto polievka sa varí podľa rôznych receptov, v každom kraji sa robí trochu iná. My sme sa rozhodli vám priniesť taký tradičný recept. Aj ten sa však môže v niečom odlišovať od tej vašej zemiakovej polievky z rovnakého kraja, pretože v každej rodine sa zemiaková polievka varí inak. Je typickou desiatovou polievkou, …

Čítať ďalej »

Ako urobiť mrkvový krém so zázvorom?

recept na mrkvový krém

V posledných rokoch je stále obľúbenejšie vymýšľanie nových receptov. Platí však staré známe porekadlo, že v jednoduchosti je krása a práve tie najjednoduchšie recepty patria k tým najlahodnejším. Jedným z nich je mrkvová polievka, konkrétne mrkvový krém so zázvorom. Ak neviete, čo uvariť a chcete urobiť niečo jednoduché a naozaj dobré, je mrkvový krém so zázvorom tá správna voľba.

Čítať ďalej »

Ako uvariť polievku z červenej repy a zeleru s pestom?

polievku z červenej repy

Čo by ste povedali na polievku z červenej repy a zeleru? Variácii na zeleninové polievky je naozaj veľa, v podstate záleží len na vašej fantázii a na chuti. Vyskúšajte preto nasledujúci recept, ktorého základom je červená repa, ktorá dodá polievke nielen základnú chuť ale aj farbu. Ďalej sem patrí stonkový zeler a nesmie chýbať ani klasická dvojica cibule s cesnakom. Na dochutenie sa skvelo hodí bazalkové pesto alebo kysnutá smotana.

Čítať ďalej »

Ako uvariť zapečenú karfiolovú polievku?

zapečenú karfiolovú polievku

Dostali chuť na zapečenú karfiolovú polievku? Karfiol je u nás obľúbený predovšetkým v jeho smaženej podobe, čo sa len ťažko dá považovať za zdravú úpravu zeleniny. Skúste si pripraviť karfiol radšej vo forme polievky. Receptov na karfiolovú polievku je samozrejme celá rada, avšak tento sa líši tým, že sa karfiol najprv vopred upečie. Polievka tak získa trochu jemnejšiu chuť a to aj v prípade, že ju celú rozmixujete na hladký krém. Základom polievky je …

Čítať ďalej »

Ako pripraviť jemnú šošovicovú polievku s olivovým olejom?

šošovica na šošovicovú polievku

V tomto článku vám predstavíme recept na šošovicovú polievku s olivovým olejom a s pridanou šunkou. Šošovica je strukovina pôvodom z Ázie. Na ázijskom kontinente sa konzumuje v oveľa väčšej miere, než u nás. Obsahuje veľa vitamínov a minerálov prospešných pre náš organizmus, preto by sme ju mali aspoň občas zaradiť do nášho jedálnička. Nasledujúci recept je variáciou rôznych chutí. Olivový olej dodá polievke iný chuťový rozmer, navyše vitamíny obsiahnuté v zelenine sú rozpustné …

Čítať ďalej »

Ako na kurací vývar z okrúhlice a zázvoru?

ako urobiť kurací vývar

V tomto článku vám predstavíme recept proti jarnej únave a bude to konkrétne kurací vývar z okrúhlice a zázvoru. Silný kurací vývar je jedným zo zaručených liekov na únavu, prechladnutie a ďalšie neduhy, preto vám aj v skorom jarnom období určite príde vhod. Okrem klasických ingrediencií je v nasledujúcom recepte pridaná aj okrúhlica a zázvor, ktorého ostrá a štipľavá chuť dodá vývaru exotický nádych. Polievku môžete doplniť napr. krupicovými haluškami, ktoré pripravíme rýchlo a …

Čítať ďalej »

Ako uvariť hovädzí vývar s mäsom a viedenskými haluškami?

hovädzí vývar s mäsom

Chceli by ste si uvariť hovädzí vývar? Polievky sú dôležitou súčasťou jedálneho lístka. Majú za úlohu povzbudiť chuť k jedlu a podporujú vylučovanie tráviacich štiav pred ďalším jedlom. Polievky sa delia podľa spôsobu prípravy na čisté a zahustené vývary. Čisté vývary sa podávajú ako posilňujúce polievky pre chorých a pre ľudí v rekonvalescencii, dokážu dokonca vo svojej hustej podobe nahradiť aj hlavné jedlo. V zime polievka zahreje, v lete zas napomáha dodržovať dostatočný príjem tekutín. Polievok je …

Čítať ďalej »

Ako pripraviť polievku z hlávkovej kapusty?

ako na polievku z hlávkovej kapusty

Chceli by ste si pripraviť polievku z hlávkovej kapusty? Zeleninovú polievku z kyslej kapusty pozná asi každý. Polievka sa však dá pripraviť aj z hlávkovej kapusty. Pokiaľ máte doma kúsok takej kapusty a pár ďalších ingrediencii, môžete si túto výbornú polievku pripraviť ako rýchlu a zdravú večeru. Postup, ako uvariť polievku z hlávkovej kapusty, nájdete v tomto recepte.

Čítať ďalej »

Ako uvariť bezlepkovú polievku s rezancami a hubami?

recept na bezlepkovú rezancovú polievku

Recept na bezlepková polievku s rezancami a hubami. Rezancová polievka sa môže zdať obyčajná, pridajte však huby a kúzlo je na svete. V našom článku sa dozviete, ako uvariť bezlepkovú polievku s rezancami a hubami a navyše tu tiež nájdete recept na domáce bezlepkové rezance. Domáce bezlepkové rezance si podľa nášho receptu môžete doma ľahko vyrobiť a navyše vďaka tomu aj ušetriť.

Čítať ďalej »

Ako pripraviť čínsku sladkokyslú polievku?

pripraviť čínsku sladkokyslú polievku

Tiež máte radi pálivú polievku, ktorú si môžete dopriať takmer v každej ázijskej reštaurácii či bistre? Skúste si túto polievku uvariť doma a použiť ingrediencie podľa svojej chuti. Polievka sa dá pripraviť aj bez mäsa. Jej príprava je navyše veľmi jednoduchá a rýchla. Ako pripraviť čínsku sladkokyslú polievku, sa dozviete v našom článku.

Čítať ďalej »

Ako uvariť pórovú polievku s pestom?

recept na pórovú polievku

Počuli ste už o recepte na pórovú polievku? Pór je väčšinou čisto len doplnková surovina, ktorá často nahrádza cibuľu. V tejto polievke však hrá hlavnú rolu. Jej sladká a ostrá chuť je doplnená smotanovým syrom a pestom. Pokiaľ držíte diétu, alternatívou je ricotta – srvátkový syr. Syr polievku zjemní a vďaka pestu získa zaujímavejšiu a výraznejšiu chuť. Recept na pórovú polievku je veľmi jednoduchý, zvládne ho aj úplný začiatočník. Jeho ďalšou výhodou je aj rýchlosť prípravy. …

Čítať ďalej »

Ako pripraviť šunkové závitky v aspiku?

Ako pripraviť šunkové závitky v aspiku

Kto ich má rád, nemôže sa ich nikdy prejesť. Ale táto lahôdka nie je práve lacná. Ak máme k stolu viac jej milovníkov, znamená nákup hotových závitkov citeľnejší zásah do peňaženky. A tak si pripravíme šunkové závitky v aspiku doma. Dá to prácu, ale výsledok stojí za tú “prplačku”. Ponúkame vyskúšaný recept a “triky”, aby sa šunkové závitky podarili.

Čítať ďalej »