Ako urobiť fínske vianočné cukríky?
Veľmi obľúbenou aktivitou cez vianočné sviatky je vo Fínsku vianočné saunovanie a potom pôžitok z tradičných lahôdok ako je sleď, rosolli, losos, zemiakové rajnice či studený dezert zo sliviek. Fíni na Štedrý večer chodia navštevovať cintorín a pripomenú si svojich blízkych. Vianočné obdobie končí po novom roku. Fínske poštové služby majú tiež rušno v tomto období, keď každým rokom doručia okolo 50 miliónov pohľadníc. Ja vám teraz ukážem, ako urobiť tradičné fínske vianočné cukríky.
Čo budete na fínske vianočné cukríky potrebovať:
- 1,5 dl rumu
- 100 g hrozienok
- 120 g práškového cukru
- 100 g horkej čokolády
- 100 g mletých vlašských orechov
Postup výroby cukríkov
Hrozienka si nadrobno nasekáme.
Hrozienka naložíme na 3 hodiny do rumu.
Čokoládu si nalámeme na kúsky a rozpustíme vo vodnom kúpeli.
Rumové hrozienka zmiešame spolu s cukrom, orechmi a čokoládou.
Z hmoty tvarujeme menšie guľky, ktoré potom necháme pri izbovej teplote stuhnúť a potom ich vkladáme do papierových košíčkov.
Vianočné cukríky uschovávame v chlade
Pozrite si aj:
