Úvod / Recepty

Recepty

Ako urobiť hruškovú bábovku?

Ako upiecť hruškovú bábovku

Recept ako upiecť hruškovú bábovku. Receptom na osviežujúci bábovku nepohrdne žiadna gazdinka. Tak prečo nevyskúšať zrovna hruškovú? Pivnica býva väčšinou plná kompótov s hruškami. A tak pečenie bábovky ponúka jedno z obľúbených využití hrušiek. Ak nemáte kompót, nie je problémom olúpať a nakrájať hrušky čerstvé. Nezabudnite ich zbaviť jadrovníkov, predsa nechcete z bábovky potom pľuvať jadierka. Bábovka nesmie chýbať na žiadnom sviatočnom stole, ale zasýti aj ako desiata. Väčšina ľudí …

Čítať ďalej »

Ako upiecť jahodový koláč?

ako upiecť jahodový koláč

Prinášame vám recept na jahodový koláč. Jednoduchých receptov na koláče zo sezónneho ovocia nie je nikdy dosť. Zvlášť jahody sú čo sa týka využitia univerzálne a vďačné. Tento recept spája jahody s tvarohom. Príprava koláča vám zaberie len niekoľko minút, preto je vhodný pre nečakanú návštevu, alebo keď si chcete užiť krásne počasie a nechcete tráviť príliš času v kuchyni. Jahody možno ľubovoľne kombinovať alebo zameniť s iným sezónnym ovocím. …

Čítať ďalej »

Ako pripraviť domáci kokosový kmeň?

Ako pripraviť domáci kokosový kmeň

Recept na domáci kokosový kmeň ako z jarmoku. Pre milovníkov kokosových kmeňov z púte je určený nasledujúci recept. Kokosovú cukrovinku, chuťou na nerozoznanie od tej jarmočnej, avšak za úplne iný peniaz, si veľmi ľahko pripravíte sami doma. Ak budete kokos dávať deťom, vynechajte rum. Táto nepečené kokosová cukrovinka sa dá nakrájaná na plátky, pridať k vianočným alebo svadobným cukrovinkám. Poďte si s nami pripraviť túto neodolateľnú sladkosť a potešte váš …

Čítať ďalej »

Ako upiecť tartaletky s malinovým džemom?

ako urobiť tartaletky s džemom

Prinášame vám recept na tartaletky s malinovým džemom. Tartaletky zatiaľ nie sú na Slovensku príliš známe. Rada by som vám tieto mini koláčiky priblížila týmto veľmi ľahkým receptom. Nepotrebujete žiadne extra náčinie. Postačia vám iba poháre na vykrajovanie, obľúbený džem a plech na muffiny. Ako sa hovorí, za málo peňazí veľa muziky. Ako si teda môžeme tartaletky s malinovým džemom pripraviť?

Čítať ďalej »

Ako pripraviť zdravú omeletu z banánu?

ako urobiť banánovú omeletu

Prinášame vám recept ako pripraviť zdravú omeletu z banánu. Omeleta je obľúbená, či už ako hlavné jedlo či olovrant. Pokiaľ práve chudnete, chcete obmedziť konzumáciu múky a výrobkov z nej alebo obmedzujete konzumáciu cukru, tento recept sa vám bude hodiť. Neobsahuje totiž žiadnu múku ani cukor. Je vhodný napríklad na pripravenie veľmi chutných raňajok.

Čítať ďalej »

Ako urobiť domácu presnidávku?

Ako urobiť domácu presnidávku

Recept a návod ako si urobiť domácu presnidávku. Chcete pre svojich blízkych (hlavne pre tých najmenších) len to najzdravšie a najlepšie bez zbytočných éčok, zahusťovadiel, cukrov? Urobte im domácu jablčno-marhuľovú desiatu, ktorá bude obsahovať len a len ovocie. Túto desiatu môžu tým pádom aj kojenci už od doby zavedenia prvých príkrmov. Ochutnajte ju aj vy a sami zistíte, že žiadny cukor nepotrebuje. Príprava je veľmi jednoduchá. A verte, že chuť …

Čítať ďalej »

Ako pripraviť malinový ocot?

recept na malinový ocot

Recept na malinový ocot. Malinový ocot majú vo svojom arzenále tí, ktorí varenie povýšili na umenie. Patrí aj do špajzových skriniek Gurmet. Tento ocot je nadstavba, ktorá ale nie je nedostupná. Je to aj z toho dôvodu, že si malinový ocot môžete vyrobiť sami. Nie je to ťažké a pokaziť ho vlastne ani nemôžete. Ako pripraviť malinový ocot? Aký postup zvoliť, aby sa ocot z malín podaril? My vám ponúkame osvedčený recept. …

Čítať ďalej »

Ako uvariť lečo s rybím filé?

ako urobiť lečo s rybím file

Prinášame vám recept na lečo s rybím filé. Zeleninové lečo, prípadne lečo s klobásou alebo údeninou každý pozná. Je to rýchle a chutné jedlo. Čo ale spojiť lečo s rybím mäsom? Prekvapivo jednoduchý recept a skvelý výsledok. Skúste sami. Množstvo záleží na pripravovaných porciách. Na jednu osobu sa počíta 1 porcia (100 g) filé, 1 paprikový struk, 1 paradajka, ¼ väčšej cibule a 1-2 vajcia. Rybie mäso môže byť z …

Čítať ďalej »

Ako pripraviť bulharskú nátierku?

Ako pripraviť bulharskú nátierku

Návod ako pripraviť bulharskú nátierku. Mnoho ľudí má odpor k surovému mäsu, takže dáva prednosť jeho úprave pečením alebo dusením. Keď sa kúpi kvalitné mäso, môžete si urobiť tatarák, ale pokojne možno zvyšok mäsa uvariť a vyhotoviť z neho bulharskú nátierku. Najlepšie je, keď si mäso spracujete sami. Jedine tak viete, že prísady, ktoré sem dávate, neobsahujú veľkú dávku “éčok”. Základom bulharskej nátierky je teda prvotriedne výberové mäso. V našom …

Čítať ďalej »

Ako pripraviť zemiakovú pomazánku?

Ako pripraviť zemiakovú nátierku

Recept a návod ako pripraviť dobrú zemiakovú pomazánku. Možno si hovoríte, že vás zemiaková pomazánka ničím nenadchne, ale opak je pravdou. Dokáže pri správnom pomere zložiek a ďalších ingredienciách, takmer rovnako uspokojiť vaše chuťové bunky ako napríklad pomazánka mäsová. Nie nadarmo sa hovorí “falošný tatarák” zo zemiakov na mnoho spôsobov. Je to tá najlacnejšia varianta pomazánky, ktorú si doma vytvoríte ľahko a rýchlo zo zemiakov. Nebojte sa a poďte si …

Čítať ďalej »

Ako urobiť tuniakovú pomazánku s cibuľkou a reďkovkami?

ako urobiť tuniakovú pomazánku

Prinášame vám recept na chutnú tuniakovú pomazánku s cibuľkou a reďkovkami. Receptov na tuniakové nátierky existuje nespočetné množstvo. Nasledujúci recept je našou domácou klasikou, ktorá nesmie chýbať na väčšine (nielen) rodinných osláv, ale často ju pripravujem ako rýchlu studenú večeru. Oproti klasickým verziám figuruje v tomto recepte jarná cibuľka a reďkovky, ktoré nátierke dodajú jarnú sviežosť a chrumkavosť. Tuniaková nátierka najlepšie chutí k čerstvému pečivu, ale vytvoríte z nej aj …

Čítať ďalej »

Ako urobiť karfiolové smažienky?

karfiolové smažienky

Recept na karfiolové smažienky. Karfiol patrí medzi hlúboviny, ktoré sú na trhu po celý rok. Má jemnú chuť, dá sa konzumovať aj surový. V teplej kuchyni z neho pripravujeme polievky, zapekané a vyprážané jedlá alebo nákypy. Karfiol sa varí s prídavkom citrónovej šťavy či octu, aby nestratil bielu farbu. Pred úpravou ho rozoberieme na ružičky a dôkladne umyjeme. Karfiol obsahuje vitamín C, provitamín A, vitamíny skupiny B a z minerálnych …

Čítať ďalej »

Ako urobiť zelerovo-mrkvovú nátierku?

Ako na zelerovo-mrkvovú nátierku

Recept na zelerovo-mrkvovú nátierku. Zdravá, ľahko stráviteľná. Táto mrkvová nátierka je vhodná na chlebíčky, jednohubky alebo len tak na pečivo, keď budete mať na nátierku chuť. V tomto recepte na mrkvovú nátierku hrá svoju chuťovú úlohu aj zeler, a preto ju smelo môžeme nazvať ako nátierka zelerovo-mrkvová. Nátierka je jednoduchá na prípravu, stačí 20 minút.

Čítať ďalej »

Ako urobiť kapustovo-zemiakové placky?

ako urobiť kapustovo.zemiakové placky

Prinášame vám recept na kapustovo-zemiakové placky. Je to obdoba klasickej zemiakovej placky, obohatenej o jednu ingredienciu a s tým súvisiacu skladbu vitamínov, ktoré kapusta obsahuje. Stačí všetko len nastrúhať alebo nahrubo rozmixovať a po vypražení je pochúťka ihneď na stole. Príprava vyžaduje málo času a zvládne to každý začiatočník. Vyskúšajte, nebudete ľutovať.

Čítať ďalej »

Ako urobiť datlové pyré?

ako urobiť datlové pyré

Prinášame vám recept ako si vyrobiť datlové pyré. Že rafinovaný cukor nie je práve ideálne sladidlo si uvedomuje snáď každý z nás. Ale túžba po sladkom je často silnejšia. Dnes vám prinášam návod, ako si jednoducho a lacno pripraviť zdravú náhradu cukru, a to aj do zásoby! Datle samotné sú najlepšou náhradou sladkostí. Datľový cukor je produkt prirodzenej kryštalizácie sacharidov v datliach. Je výbornou náhradou bieleho rafinovaného cukru, trstinového cukru …

Čítať ďalej »

Ako pripraviť muffiny z kuskusu a ovocia?

muffiny z kuskusu a ovocia

Výborný recept ako pripraviť muffiny z kuskusu a ovocia. Kuskus môžeme zaradiť do jedálnička aj v inej forme, ako je príloha alebo šalát. Vďačné sú malé bábovky – muffiny, ktoré si zamilujú predovšetkým deti. Na prípravu sú muffiny jednoduché a rýchle. Chuť môžu mať vždy inú, stačí zameniť druh pridaného sušeného ovocia. Z uvedeného množstva je asi deväť kúskov. Muffiny sú najchutnejšie ešte vlažné k čaju. Poďte si s nami …

Čítať ďalej »