Ako urobiť vianočné šuhajdy?
Jedna veľmi obľúbená tradícia, hlavne u detí je spievanie kolied. Táto tradícia siaha až do stredoveku a ešte v nedávnej dobe bol tento zvyk súčasťou hlavne vidieckeho prostredia. Koledníci obchádzali domy, spievali piesne a za želania všetkého dobrého dostávali od hospodárov výslužku. Hlavné obdobie pre koledovanie je medzi Štedrým dňom a sviatkom Troch Kráľov. S koledovaním je tiež spojený napríklad sviatok sv. Štefana (26.12.). Verše Koleda, koleda Štefan, čo to nesieš v džbáne? Nesiem, nesiem koledu, spadol som s ňou na ľade poznajú aj deti, ktoré koledovať už nejdú. Pozrite sa na článok ako urobiť vianočné šuhajdy.
Čo budete na vianočné šuhajdy potrebovať:
- 250 g čokolády na varenie
- 100 g stuženého tuku
Plnka:
- 200 g mletého cukru
- 150 g stuženého tuku
- 100 ml mlieka
- 250 g mletých orechov
- rum
- orechy alebo mandle na ozdobu
- papierové košíčky
Postup krok za krokom ako vyrobiť vianočné šuhajdy
Najprv si pripravíme plnku – vo vodnom kúpeli povaríme mletý cukor, stužený tuk a mlieko.
Po chvíli pridáme mleté orechy a podľa chuti rum. Krátko všetko povaríme.
Plnku dáme na dno každého košíčka.
Potom si rozpustíme čokoládu s tukom.
Touto čokoládou polievame plnku v košíčkoch, ktorú potom necháme stuhnúť.
Hore na čokoládu pridáme ešte mandľu či oriešok.
Necháme poriadne stuhnúť a potom uložíme do suchého prostredia.
Tip ako na vianočné šuhajdy
Môžeme kombinovať aj s bielou čokoládou a potom keď stuhne košíček môžeme párkrát pokvapkať bielou čokoládou jeho povrch.
Pozrite si aj články:
