Blog Archives

Ako urobiť vynikajúcu mliečnu ryžu s jablkami?

mliečna ryža s jablkami

Mliečna ryža? Nie, my ponúkame recept na mliečnu ryžu s jablkami a škoricou! Tá môže poslúžiť ako zdravé a výdatné raňajky, desiata či olovrant pre školákov.Pri neuveriteľne nízkych nákladoch môže aj absolútne nemehlo pripraviť viac než liter lahodnej mliečnej ryže s jablkami. Recept na mliečnu ryžu s jablkami a škoricou krok za krokom.

Čítať ďalej »

Ako pripraviť pečené zeleninové hranolky?

recept na zeleninové hranolky

Väčšinou všetci máme pečenú zeleninu najradšej aj samú o sebe bez väčšieho prikrášľovania. Vďaka pomerne pomalej príprave získa skvelú chuť. Ale pripúšťame, že to nemusí byť šálka kávy pre každého, niekto proste potrebuje pár kúziel navyše, aby si na niečom takom pochutnal. Ak patríte medzi nich alebo potrebujete ozvláštniť jedálniček zarytým mäsožravcom, tak určite vyskúšajte tento recept na pečené zeleninové hranolky. Ako základ sme použili mrkvu, zeler a červenú repu. …

Čítať ďalej »

Ako uvariť domáce plnené cestoviny s pestom?

domáce plnené cestoviny

Príprava domácich cestovín síce zaberie trochu viac času a vyžaduje aj dávku trpezlivosti, ale výsledný pokrm vás odmení lahodnou chuťou. Podľa nasledujúceho receptu si pripravíte cestoviny plnené ricottou. Na prípravu domácich cestovín je dôležité dôkladne vypracovať cesto, dá to prácu, ale keď tento krok zvládnete, ďalšie už budú pre vás hračka. Uvarené cestoviny podávajte najlepšie s pestom, ktoré si ľahko vyrobíte doma. Ako základ použite medvedí cesnak, bazalku alebo rukolu. …

Čítať ďalej »

Ako urobiť karlovarskú knedľu?

karlovarské knedle

Recept na karlovarskú knedľu. Knedle sú v slovenskej kuchyni jednou z najobľúbenejších príloh a veľa jedál sa bez nich skrátka nezaobíde. Taká sviečková, paradajková alebo kôprová omáčka si s knedľou veľmi dobre rozumie a lepšiu prílohu snáď nemôžete ani vybrať. A čo potom tvarohové alebo kysnuté knedle s ovocím? Nie je proste knedľa ako knedľa, a knedlí je naozaj veľa. Knedle môžu byť neplnené, ale aj s najrôznejšími náplňami. Tvarujú …

Čítať ďalej »

Ako pripraviť klasické palacinky?

klasické palacinky s ovocím

Neviete ako si pripraviť doma klasické palacinky? My vám v nasledujúcom článku predstavíme jednoduchý recept na takéto palacinky. Palacinky sa robia z jednoduchého liateho cesta a plnia sa rôznymi náplňami. Podľa toho, či ich chceme palacinky podávať ako hlavné jedlo alebo dezert, zvolíme náplň. Palacinky sa môžu plniť slanými aj sladkými náplňami a môžu sa aj zapekať. Je to jedlo jednoduché a rýchle. Podľa tohto receptu sa vám palacinky vždy podaria. …

Čítať ďalej »

Ako pripraviť smotanové rizoto s pórom a kurkumou?

recept na rizoto s pórom

V súčasnosti sa dá kúpiť veľké množstvo druhov ryže. Každá ryža je vhodná na iné účely a každá má aj inú chuť. Ak použijete na určitý pokrm tú správnu ryžu, dokážete tak jedlo posunúť o kategóriu vyššie. Napríklad na rizoto s pórom sa hodí guľatozrnná ryža, často je aj na obale uvedené, že je vhodná na prípravu tohto pokrmu. V nasledujúcom recepte hrá vedľa ryže dôležitú úlohu pór, cibuľa a …

Čítať ďalej »

Ako uvariť pohánkové rizoto s pečenou zeleninou?

pohánkové rizoto so zeleninou

V tomto článku vám prinášame recept na pohánkové rizoto s pečenou zeleninou. Pohánka je veľmi zdravá plodina, rozširuje sa k nám skôr zo západných krajín, avšak hojne a dlho je rozšírená aj na východe. Ukrajinská a ruská kuchyňa sa bez nej nezaobíde. Ide o obilninu, ktorej chuť pripomína šošovicu a ryžu. Príprava pohánky je pomerne jednoduchá. Je veľmi univerzálnou surovinou, možno z nej pripraviť sladké aj slané pokrmy. Pravidelnou konzumáciou pohánky …

Čítať ďalej »

Ako na zapečené zelerové mištičky so syrom?

zelerové mištičky

Skvelou alternatívou ku klasickým zapečeným paprikám sú zapečené zelerové mištičky. Pečenie zeleru zjemní jeho chuť a zároveň si udrží pomerne pevnú konzistenciu. Podľa nasledujúceho receptu si môžete prichystať zdravé, chutné a bezmäsité jedlo, ktorého príprava vám nezaberie príliš veľa času a ani neprevetrá vašu peňaženku. Vyskúšajte zapečené zelerové mištičky plnené balkánskym syrom. Skvelú chuť im navyše dodá mletá údená paprika a jarná cibuľka.

Čítať ďalej »

Ako pripraviť ratatouille podľa tradičného receptu?

ako si pripraviť ratatouille

Ratatouille je známy zeleninový pokrm pochádzajúci z Francúzska, konkrétne z oblasti Provensálska. Pokiaľ ho ešte nepoznáte, vedzte, že jeho príprava je naozaj veľmi jednoduchá a rýchla. Ratatouille môžete podávať ako prílohu, ale aj ako samostatné jedlo, napríklad ako ľahkú večeru s pečivom. Ako pripraviť ratatouille vám poradíme v nasledujúcom článku.

Čítať ďalej »

Ako pripraviť reďkvičkové placky?

recept na reďkvičkové placky

Poznáte recept na reďkvičkové placky? Reďkvičky sú jedným z prvých jarných zeleninových druhov. Objavujú sa v priebehu mája (tie zo skleníka však skôr). Z výživového hľadiska sa za najzdravšie považujú tie, ktoré sú ešte surové ale ak ich je nadbytok, určite sa vám hodí recept na ich netradičné kuchynské spracovanie. Pokiaľ máte radi nové chute, prečítajte si tento zaujímavý recept na reďkvičkové placky.

Čítať ďalej »

Ako pripraviť varené vajcia natvrdo?

ako uvariť vajcia natvrdo

Vajcia pripravené natvrdo predstavujú rozmanitý základ do šalátov, výživ, nátierok a nápaditých improvizácií hodnotných pokrmov. Výborné sú vajcia natvrdo aj ako samostatné jedlo s dobrým pečivom. Oddávna boli vajcia nevyhnutným doplnkom zdravého jedálnička a konzumácia vajec v primeranom množstve je dôležitým zdrojom hodnôt pre ľudské zdravie. Aby sme vajcia natvrdo uvarili k spokojnosti našej aj všetkých stravníkov doma, pripomeňme si v tomto článku pár dobrých rád, ktoré všetko uľahčia.

Čítať ďalej »

Ako upiecť pšenový nákyp s makom?

pšenový nákyp v rúre

V tomto článku vám prinášame recept na zaujímavý pšenový nákyp, do ktorého sme pridali aj veľmi chutný mak. Pšeno je veľmi zdravou potravinou, ktorá obsahuje celý rad minerálnych látok (napríklad horčík, draslík, atď.),vitamínov, a navyše je prirodzene bezlepkové. Pšeno je vyrábané z prosa, ktoré patrí k jedným z najstarších kultúrnych plodín. Do jedálnička našich predkov pšeno neodmysliteľne patrilo, ale časom sa z neho postupne vytratilo a dnes je len ťažko znovu …

Čítať ďalej »

Ako pripraviť zelerové placky so syrom?

zelerové placky

Aj vy ste dostali chuť na zelerové placky so syrom? Zeler je koreňová zelenina, ktorú môžete mať k dispozícii po celý rok. V kuchyni sa zo zeleru pripravujú šaláty, pridáva sa do marinád, polievok a výborne sa hodí aj na smaženie. Má výraznú koreňovú chuť a vďaka nej sa pokrmy zo zeleru môžu menej soliť. Zeler veľmi dobre znáša tepelnú úpravu, zachová si pri nej svoje vitamíny a minerály. Odporúča sa pri problémoch s trávením, vysokým …

Čítať ďalej »

Ako správne variť strukoviny?

ako variť strukoviny

Strukoviny sú veľmi zdravé, obsahujú množstvo bielkovín, vlákniny a ďalších zdraviu prospešných látok. Preto je strukoviny vhodné zaradiť do jedálnička. Mali by sa konzumovať aspoň 1 – 2x týždenne a pravidelne. V našom článku vám poradíme, ako strukoviny správne variť a tiež tu nájdete recept na skvelý šošovicový hamburger.

Čítať ďalej »

Ako pripraviť praženicu z reďkvičiek?

recept na praženicu z reďkvičiek

Mali by ste chuť na praženicu z reďkvičiek? V tomto období sú reďkvičky veľmi lacné a dostupné takmer v každej predajni. Reďkvičky si ľahko vypestujete aj v kvetináči na balkóne, pokiaľ nemáte k dispozícii záhradku. Chuťovo sa táto nepravá praženica nápadne podobá tej originálnej s hubami avšak jej výhodou je to, že nezaťažuje tak žalúdok ako huby. Tie sú pre niektorých ľudí veľmi ťažko stráviteľné a preto sa jedlám, ktoré obsahujú huby, musia vyhýbať. Tento recept udáva množstvo …

Čítať ďalej »

Ako pripraviť kapustu pečenú so zelerom a balkánskym syrom?

pripraviť kapustu

Nenapadá vás žiaden originálny spôsob, ako si na dnešok pripraviť kapustu? Máme pre vás jeden zaujímavý recept! Kapusta by sa síce mala cítiť v českej a slovenskej kuchyni ako doma ale nasledujúca úprava kapusty je pomerne netradičná avšak aj napriek tomu je vynikajúca a  skvelo pri tomto pokrme aj vyzerá. Kapustu budete piecť spolu so zelerom a okrúhlicou a posypete ju ku koncu balkánskym syrom. Vyskúšajte toto netradičné zeleninové jedlo, ktoré však môže poslúžiť …

Čítať ďalej »