Blog Archives

Ako pripraviť tradičný viedenský zemiakový šalát?

viedenský zemiakový šalát

Prinášame vám recept na tradičný viedenský zemiakový šalát. Viedenský zemiakový šalát sa vám bude zdať na prvý pohľad veľmi chudobný. Skladá sa len zo zemiakov, cibule a zálievky. Nenechajte sa odradiť prvým dojmom. Šalát je ľahučký a veľmi chutný. Viedenský zemiakový šalát sa často podáva teplý s teľacím rezňom. Veľmi dobre chutí aj za studena. Šalát podávame ako prílohu alebo samostatný pokrm s plátkami varených vajec.

Čítať ďalej »

Ako pripraviť zemiakový šalát podľa rodinného receptu?

ako urobiť tradičný zemiakový šalát

Prinášam vám recept na zemiakový šalát podľa rodinného receptu. Príprava štedrovečerného zemiakového šalátu bola tradične ockova záležitosť. Dokonca aj výrobu majonézy nikomu nezveril, všetko mal pevne vo svojich rukách. Mimo (u nás nepopulárneho) šúpania zemiakov, to jediné bola moja a sestrina každoročná povinnosť. Šalát tohto zloženia sa u nás doma robil len na Vianoce a vlastne by sa ani nemal volať zemiakový, na to obsahuje príliš veľa prísad. Povedzme, že …

Čítať ďalej »

Ako urobiť letný zemiakový šalát?

letný zemiakový šalát

Recept na letný zemiakový šalát. V lete a za horúcich dní väčšinou nemáme chuť na ťažké jedlá, to bôž na ťažké zemiakové šaláty. A napriek tomu by sme chceli ponúknuť svojim blízkym alebo priateľom nejakú nápaditú, ľahkú a sviežu prílohu napríklad ku grilovaným mäsám. Čo napríklad skúsiť zemiakový šalát trochu inak? Prinášame recept a návod na spôsob, ako urobiť výborný letný zemiakový šalát.

Čítať ďalej »

Ako urobiť uhorkový šalát so smotanou?

smotanový uhorkový šalát

Recept na uhorkový šalát so smotanou. Uhorkový šalát so smotanou je nielen veľmi chutnou pochúťkou, ale je tiež univerzálnym doplnkom kuchyne. Môžete podávať ako prílohu k ľahkému letnému zeleninovému obedu alebo s celozrnným pečivom ako desiatu či ako osviežujúcu večeru. Uhorkový šalát môžete rôzne dochutiť a taktiež ho môžete prispôsobiť rôznym dietetickým požiadavkám. Ako urobiť uhorkový šalát so smotanou? Tu je môj recept, ktorý vás zaručene nesklame.

Čítať ďalej »

Ako pripraviť ľahký šalát z bulguru?

ako urobiť šalát s bulgurom

Ponúkam recept na šalát z bulguru, ktorý príde vhod ako ľahký obed alebo večera v sparných letných dňoch. Bulgur sa vyrába z nalámaných zŕn tvrdých odrôd pšenice. Je väčší a chutnejší než známejší kuskus. Má orieškovú chuť. V slovenskej kuchyni sa dá použiť všade tam, kde ryža alebo krúpy. Je ľahko stráviteľný, vďaka vláknine podporuje činnosť čriev. Obsahuje vitamín A, fosfor, železo, horčík a minimum tukov. Jeho príprava je jednoduchá, …

Čítať ďalej »

Ako pripraviť ryžový šalát s kuracím mäsom?

príprava ryžového šalátu

Chceli by ste si pripraviť ryžový šalát u vás doma? Ryžový šalát nie je u nás tak obľúbený a rozšírený ako sú napríklad šaláty z cestovín. Je to ale škoda, pretože sa dajú pripraviť veľmi rýchlo a celkovo sa ryža dobre kombinuje s čímkoľvek. Navyše takto elegantne zužitkujete zvyšnú varenú ryžu. Šaláty nie sú veľmi atraktívne čo sa týka ich vzhľadu, musia sa preto doplniť výraznejšie sfarbenou zeleninou ako je napríklad červený paprikový lusk, zelený …

Čítať ďalej »