Blog Archives

Ako upiecť kuracie paličky s rozmarínom a zeleninou?

kuracie paličky

Receptov na kuracie paličky a celkovo na kuracie mäso nie je nikdy dosť. Podľa tohto receptu si môžete upiecť kuracie paličky obohatené rozmarínom a chrumkavou kožou, ktorú dokáže vykúzliť jedine maslo. Ide o jednoduchý pokrm z jedného pekáča, spolu s kuraťom si totiž pripravíte rovno aj prílohu. Zemiaky získajú pečením spolu s mäsom skvelú šťavnatú chuť, a vďaka koreniu sa pridá aj štipka pikantnosti. Navyše, pokiaľ k zemiakom a kuraťu prihodíte aj mrkvu a cibuľu, povýšite tým jedlo na vyššiu …

Čítať ďalej »

Ako pripraviť klasického španielskeho vtáčika?

klasický španielsky vtáčik

Aj keď ponuka klasického španielskeho vtáčika v reštauráciách v denných menu je rutinnou záležitosťou, v domácom menu patrí skôr k jedlám sviatočným. Príprava španielskeho vtáčika je trochu prácnejšia než by sa na prvý pohľad zdalo, a tiež suroviny nepatria práve k tým najlacnejším. Ponúkame sprievodcu prípravou klasického španielskeho vtáčika a recept na španielske vtáčiky, aby sa vám podarili, nič nevyšlo nazmar a všetci si doma si na nich pochutnali. V tomto článku …

Čítať ďalej »

Ako pripraviť kuracie závitky s nivou?

recept na plnené kuracie závitky

Kuracie mäso sa na závitky výborne hodí, pretože sa prepečie pomerne ľahko a rýchlo, teda nemusíte pokrm pripravovať s veľkým časovým predstihom. Zároveň je kuracie mäso aj diétne, preto si rozumie s pomerne tučnou nivou a doplniť ho bez obáv môžete aj kúskom slaniny, ktorá mu dodá vôňu i veľmi dobrú chuť. Nasledujúci recept na kuracie závitky je veľmi jednoduchý a napriek tomu môže poslúžiť aj ako slávnostnejšie alebo nedeľné jedlo. …

Čítať ďalej »

Ako urobiť šunkovú nátierku s nivou?

šunkovú nátierku

Dnes si ukážeme recept na šunkovú nátierku s nivou. Nátierky sú obľúbenou a rýchlu večerou alebo poslúžia ako chutné občerstvenie pre hostí. Nasledujúci recept vám predstavuje nátierku, v ktorej použijete šunku a nivu. Šunka zabezpečí väčšiu sýtosť nátierky, farebný efekt a spokojnosť pre mäsožravcov. Vďaka nive bude mať nátierka výraznejšiu chuť. Krémovú konzistenciu zaručuje žervé a kyslá smotana. Jarná cibuľka nátierke dodá štipľavosť a chrumkavosť. Chlebíčky so šunkovou nátierkou nakoniec …

Čítať ďalej »

Ako upiecť zemiaky s cuketou a údeným mäsom?

zemiaky s cuketou

Tento recept na zemiaky s cuketou sa dá zaradiť medzi rýchle jedlá „z jedného hrnca“. Keď nie je čas alebo chuť na veľké a zložíte vyváranie, takýto recept vám určite príde vhod. Toto rýchle a nenáročné jedlo zo zemiakov sa dá pripraviť aj v alobalových miskách a môžete ho mať hotové a pripravené v mrazničke. Pečené zemiaky potom už len stačí trochu zahriať v rúre a hľa – obed je pripravený!

Čítať ďalej »

Ako urobiť tortillu s kuracím mäsom?

Tortillu s kuracím mäsom

Dnes si ukážeme recept na tortillu s kuracím mäsom. V jarných mesiacoch sa prebúdza nielen príroda, ale aj chuť na nové osviežujúci recepty. Pri vymýšľaní receptov sa fantázii medze nekladú. Kuracie alebo morčacie mäso je veľmi vďačné a dajú sa s ním tvoriť rôzne recepty. Napríklad aj recepty s tortillami. Ako na tortillu s kuracím mäsom (alebo morčacím) a domáci dip Vám poradí môj nasledujúci recept.

Čítať ďalej »

Ako urobiť kurča na kurkume so zeleninou?

kurča na kurkume

Kurča na kurkume so zeleninou, obed za pár eur. Pre svoju lacnosť a rýchlu prípravu je u nás kurča asi najfrekventovanejším mäsom. Ale ako ho pripraviť, aby nebolo stále rovnaké? Zmenou by mohlo byť kurča na kurkume so zeleninou. Jedná sa o ľahké a zdravé jedlo. Zároveň uvaríme dobrú polievku. A keď ako prílohu urobíme ryžu s šošovicou a spočítame náklady, zistíme, že sme zaobstarali kompletný obed pre štyri osoby …

Čítať ďalej »

Ako urobiť rizoto s kuracím mäsom?

rizoto s kuracím mäsom

Rizoto s kuracím mäsom je výborné jedlo ktoré majú všetci radi. U nás doma deti milujú pečené kura s varenými zemiakmi. Vždy nám polka pečeného kurčaťa zostane na druhý deň. Ohrievané, to nie je ono, a tak z tej zvyšnej polovice robím výborné rizoto s čerstvou strúhanou zeleninou a domácim mrazeným hráškom. Predtým som rizoto piekla v teplovzdušnej rúre, ale od tej doby čo mám nový tlakový hrniec ho robím …

Čítať ďalej »

Ako upiecť kura na zemiakovej placke?

recept na kura na zemiakovej placke

Kura na zemiakovej placke je zdravším variantom rezňa, ktorý sa objavuje na jedálnom lístku v mnohých reštauráciách. Kura na zemiakovej placke sa pripravuje v rúre, takže nejde ani tak o mastné jedlo a taktiež vám pri tomto recepte odpadne povinnosť státia pri sporáku počas smaženia jednotlivých kusov. Pri zapekaní placiek v rúre si môžete upiecť niekoľko zemiakových placiek naraz. Pre zapekanie bude najlepšie, keď naporciujete kuracie stehna na tzv. paličky, nič sa však nestane ani …

Čítať ďalej »

Ako pripraviť sendviče s kuracím mäsom?

ako urobiť sendvič

Ak patríte k nadšeným výletníkom, určite si niekedy na cesty pripravte tieto skvelé sendviče s kuracím mäsom. Príprava sendvičov vám zaberie len pár minút a výsledok stojí za to. Opečené kuracie mäso je skvele doplnené slaninou a vajcom, výslednú chuť potom podčiarkne domáci dip s kaparami a krehkým šalátom.

Čítať ďalej »

Ako pripraviť domáce hamburgery?

domáce hamburgery

Dnes si ukážeme recept na domáce hamburgery. Mletie mäsa je veľmi vďačným spracovaním. Mäso je rýchlo hotové a dajú sa z neho vykúzliť najrôznejšie pokrmy. Jednou z možností sú domáce hamburgery. Hamburgery síce rozhodne nepatria do zdravej výživy, avšak keď si ich pripravíte doma, tak sú určite lepšie a zároveň zdravšie. Základom hamburgerov je mleté ​​mäso, ktoré je jednoducho ochutené. Osobne mäsovú zmes ešte dopĺňam syrom, zdá sa mi tak …

Čítať ďalej »

Ako pripraviť cestoviny s ricottou a slaninou?

cestoviny s ricottou

Dnes si ukážeme ako urobiť výborné cestoviny s ricottou a slaninou. Tieto jednoduché cestoviny zvládne uvariť aj úplný začiatočník, a napriek tomu sa za ne nemusí hanbiť ani pokročilejší kuchár. Cestoviny sú veľmi rýchlo pripravené. Výborne sa hodia v dňoch, kedy ste zaneprázdnení a aj napriek nedostatku času si chcete uvariť chutnú večeru. Tento rok som si cestoviny obľúbila tiež pri letných horúčavách, kedy sa mi rozhodne nechcelo stáť dlho …

Čítať ďalej »

Ako urobiť mexický guláš?

mexický guláš

Mexický guláš je stálicou jedálnych lístkov slovenských reštaurácií, verejných, závodných či školských jedální. A nikomu ani nevadí, že česká verzia tohto gulášu má zakaždým inú podobu. Ponúkame jednu z možností, ako urobiť mexický fazuľový guláš, či skôr čili s mäsom a fazuľou.

Čítať ďalej »

Ako upiecť kuraciu roládu s jarnou plnkou?

kuraciu roládu

Dnes si predstavíme recept na kuraciu roládu s jarnou plnkou, ktorú zaručene oceníte. Mäsová roláda je vynikajúce jedlo a zároveň nekonečná inšpirácia profesionálnych kuchárov a gazdiniek v domácnosti. Na roládu sa môže použiť akékoľvek mäso vrátane hydinového mäsa a aj samotná plnka sa môže prispôsobiť chuťovým predstavám stravníkov. Kuracia roláda s jarnou plnkou je skvelou pochúťkou, obzvlášť keď ju obohatíte mladou žihľavou namiesto petržlenu. Nechajte sa inšpirovať týmto jednoduchým, za to skvelým receptom.

Čítať ďalej »

Ako pripraviť zapečené cestoviny s mäsom a mladou žihľavou?

recept na zapečené cestoviny s mäsom

V tomto recepte sa dozviete, ako si môžete doma pripraviť vynikajúce zapečené cestoviny s mäsom a žihľavou. Zapečené cestoviny sú celkovo jednoduché a veľmi obľúbené jedlo. V každom ročnom období môžete cestoviny obohatiť niečím novým a tak si z nich pripraviť vynikajúci pokrm. Môže ísť napríklad o cestoviny s hubami, cestoviny s rajčinou a paprikou, s fazuľou, so zeleninou, veď to už sami poznáte, zoznam je skrátka veľmi obšírny. Počas jarného obdobia si teda môžete pripraviť cestoviny s mäsom a jarnou žihľavou, ktorá …

Čítať ďalej »