Moravský vrabec, to je pečené mäso pre mlstné jazýčky. Prečítajte si nasledujúci recept krok po kroku ako urobiť moravského vrabca.
Čo je potrebné na prípravu moravského vrabca:
- 600 g bravčového pleca alebo krkovičky
- soľ
- lyžička čierneho korenia
- 3-4 strúčiky cesnaku
- stredne veľká cibuľa
Postup prípravy krok po kroku
Mäso nakrájame na väčšie kocky, dáme do misky, osolíme a posypeme čiernym korením a tenkými plátkami cesnaku.
Premiešame a necháme odležať 6 hodín.
Pečieme asi hodinu.
Mäso dáme na pekáč, prudko zapečieme, pridáme cibuľu, podlejeme vodou a za občasného oblievania vypečenou šťavou a podlievania pečieme asi hodinu.
Moravského vrabca podávame s knedľou alebo varenou kapustou.
Prečítajte si aj tieto recepty:
- Ako urobiť kubánske congri?
- Ako urobiť vaječný rezeň?
- Ako pripraviť hovädzie na hubách?
- Ako urobiť peruánsky rumpsteak?
- Ako urobiť kuracie prsia v parmskej šunke?
- Ako urobiť steak s koňakovou omáčkou?
- Ako pripraviť domácu sekanú z mletého mäsa?
- Ako pripraviť morčacie mäso s pečenými zemiakmi?
- Ako urobiť bravčovú pečienku na víne?
- Ako pripraviť mäso v hubovej omáčke?
- Ako urobiť grilovaný rumpsteak?
- Ako urobiť ardenský flambovaný rumpsteak?
- Ako urobiť výborný rumpsteak?
- Ako urobiť ryžové guľky s mäsom?
- Ako urobiť hovädzie ragú?
- Ako upiecť plnenú sekanú?
- Ako urobiť diabolské rebierka?
- Ako urobiť mexické kuracie krídelka?
- Ako urobiť kuracie prsia na mandliach?
- Ako urobiť korenisté steaky v pive?
- Ako variť zo sójového mäsa?
- Ako upiecť kačicu?
- Ako uvariť poctivý ruský boršč s mäsom?
- Ako pripraviť kurací perkelt?
- Ako urobiť mäsové guľky?
- Ako pripraviť bravčové so zeleninou?
- Ako urobiť kura so zeleninou?
- Ako urobiť kura na víne?
- Ako urobiť hovädzie rezančeky s hubami?
