Recepty

Ako urobiť peruánsky rumpsteak?

peruánsky rumpsteakPeruánsky rumpsteak, to je ďalší výborný recept na rumsteak. Naozajstná delikatesa pre pravých gurmánov. Ideme na tento skvelý recept.

Čo je na peruánsky rumpsteak potrebné:

  • plátky steaku4 rumpsteaky

Zmes na naloženie:

  • 1 lyžička mletého čierneho korenia
  • 2 lyžičky mletej rasce
  • 2-3 lyžice ostrého alebo jemného Ajvaru – potom pridáme chilli podľa chuti
  • 3-4 strúčiky rozotreného cesnaku
  • 1 lyžička rozdrveného oregana
  • 1 lyžica vínneho octu
  • 1 lyžica olivového oleja
  • soľ

Postup prípravy peruánskeho rumpsteaku krok za krokom:

steakSteaky potrieme zmesou a marinujeme minimálne 2 hodiny v chladničke.

Grilujeme po oboch stranách 5-7 minút.

Obraciame a potierame zvyšnou marinádou, do ktorej sme pridali rovnaký diel oleja a vínneho octu.

S čím podávame?

Podávame s grilovanou kukuricou a kapustovým šalátom.

Dobrú chuť!

Podobné články

Pridať komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.

Back to top button