Ako urobiť kura so zeleninou?

Ľahké jedlo, ktoré vám bude určite dobre chutiť. Táto úprava kuraťa je nenáročná na ingrediencie a navyše je aj zdravá. A ako na to? Sledujte môj recept a kura so zeleninou je na svete!

Čo je na kura so zeleninou potrebné:

• 40 g slaniny
• 1 cibuľa
• 150 g koreňovej zeleniny (mrkva, zeler, petržlen)
• 4 guličky nového korenia
• 1 bobkový list
• 1 citrón
• soľ
• štipka cukru
• 1 kurča alebo 4 kuracie štvrte
• 1 lyžica hladkej múky
• 100 ml bieleho vína

Postup prípravy kurčaťa so zeleninou krok po kroku

Na slanine orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájanú zeleninu a ošmahneme.

Dochuťte korením, strúhanou kôrou z citróna, soľou a cukrom.

Potom vložíme kuracie mäso a dusíme domäkka.

Vyberte kurča, do omáčky pridáme múku zmiešanú v malom množstve vody a vína.

Všetko dobre uvaríme a potom prepasírujeme.

Kuracie mäso vrátime do omáčky a prehrejeme ju.

Kura so zeleninou podávame s cestovinami alebo zemiakmi.

Tip

Na zvýraznenie mäsa môžeme použiť kurací vývar.

Dobrú chuť!

Prečítajte si aj recepty:

• Ako pripraviť kurací perkelt?
• Ako urobiť ryžové rezance s kuracím mäsom?
• Ako urobiť kuracie prsia na mandliach?
• Ako urobiť mexické kuracie krídelka?
• Ako urobiť kuracie prsia v parmskej šunke?
• Ako pripraviť zeleninový šalát s kuracím mäsom?
• Ako urobiť kuracie špízy?
• Ako pripraviť kuracie frikasé?
• Ako pripraviť kuracie prsia v bylinkovom jogurte?
• Ako uvariť pečené rizoto s kuracím mäsom?
• Ako upiecť kura?
• Ako urobiť pečené kuracie krídelká Kuej-Fej?
• Ako vykostiť kura?