Recepty
Ako urobiť kura so zeleninou?
Ľahké jedlo, ktoré vám bude určite dobre chutiť. Táto úprava kuraťa je nenáročná na ingrediencie a navyše je aj zdravá. A ako na to? Sledujte môj recept a kura so zeleninou je na svete!
Čo je na kura so zeleninou potrebné:
- 40 g slaniny
- 1 cibuľa
- 150 g koreňovej zeleniny (mrkva, zeler, petržlen)
4 guličky nového korenia
- 1 bobkový list
- 1 citrón
- soľ
- štipka cukru
- 1 kurča alebo 4 kuracie štvrte
- 1 lyžica hladkej múky
- 100 ml bieleho vína
Postup prípravy kurčaťa so zeleninou krok po kroku
Na slanine orestujeme nakrájanú cibuľu, pridáme nakrájanú zeleninu a ošmahneme.
Dochuťte korením, strúhanou kôrou z citróna, soľou a cukrom.
Potom vložíme kuracie mäso a dusíme domäkka.
Vyberte kurča, do omáčky pridáme múku zmiešanú v malom množstve vody a vína.
Všetko dobre uvaríme a potom prepasírujeme.
Kuracie mäso vrátime do omáčky a prehrejeme ju.
Kura so zeleninou podávame s cestovinami alebo zemiakmi.
Tip
Na zvýraznenie mäsa môžeme použiť kurací vývar.
Dobrú chuť!
Prečítajte si aj recepty:
- Ako pripraviť kurací perkelt?
- Ako urobiť ryžové rezance s kuracím mäsom?
- Ako urobiť kuracie prsia na mandliach?
- Ako urobiť mexické kuracie krídelka?
- Ako urobiť kuracie prsia v parmskej šunke?
- Ako pripraviť zeleninový šalát s kuracím mäsom?
- Ako urobiť kuracie špízy?
- Ako pripraviť kuracie frikasé?
- Ako pripraviť kuracie prsia v bylinkovom jogurte?
- Ako uvariť pečené rizoto s kuracím mäsom?
- Ako upiecť kura?
- Ako urobiť pečené kuracie krídelká Kuej-Fej?
- Ako vykostiť kura?