Úvod / Kuchyňa / Ako grilovať mäso a zeleninu s pomocou alobalu?

Ako grilovať mäso a zeleninu s pomocou alobalu?

grilovanie pomocou alobaluPri grilovaní môže nastať situácia, keď mäso, zeleninu či ovocie nemôžeme položiť na rošt, ani napichnúť na špíz alebo upevniť na ražeň, pretože je zvlášť mäkké a krehké, alebo obsahuje veľké množstvo vody. V tom prípade použijeme alobal, do ktorého mäso alebo zeleninu zabalíme a až potom ich položíme na rošt, doba grilovania sa pomocou alobalu takmer nepredĺži.

Čo je grilovanie pomocou alobalu potrebné:


  • alobal

Postupgrilovaná zelenina

Alobal pred použitím potrieme tukom.

Mäso, zeleninu či syr položíme do alobalu a zrovnáme v úhľadné balíčky.

Balíčky alobalu umiestnime na rošt nad žeravé uhlie či popol.

Ako docieliť aby grilovaná zelenina mala peknú farbu

letná grilovačkaAk chceme, aby grilovaná zelenina alebo ovocie mali peknú farbu a príchuť, fóliu pred koncom grilovania otvoríme.

Krehké grilované ovocie či zeleninu nemusíme do hliníkovej fólie len baliť, môžeme ich položiť na rošt potiahnutý alobalom; pritom ho tiež musíme potrieť tukom. Existujú tiež alobalové misky rôznych veľkostí v ktorých sa potraviny dajú šetrne ugrilovať.

Dobrú chuť!

Ako grilovať mäso a zeleninu s pomocou alobalu?
5 (99.23%) 26 hlasov


Mohlo by vás zaujímať

kuchynský digestor

Ako vybrať kuchynský digestor?

Odsávače pár so do panelákových kuchýň začali budovať síce už pred niekoľkými rokmi, ale až …

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *