Recepty

Ako urobiť cuketové bagety so zemiakmi?

Cukety sú vďačné, pretože sú pre pestovanie pomerne nenáročné. Využitie cukiet pri príprave pokrmov je veľmi rozmanité. Cukety môžete smažiť, piecť, pripravovať na studeno. Môj recept vám poradí, ako z cukiet pripraviť lahodné cuketové bagety so zemiakmi. Jedná sa o príjemné, ľahké, letné jedlo. Snáď vám budú cuketové bagety so zemiakmi chutiť.

Obsah článku:

Na cuketové bagety so zemiakmi budete potrebovať:

1 veľká cuketa
1 pór
cca 5 veľkých zemiakov
250 g mletého mäsa
250 g syr chedar
1 vajce
4 strúčiky cesnaku
korenie: americké zemiaky, červená sladká paprika – mletá, mletú rascu, soľ, korenie
150 g masla
olej
olivový olej

Postup prípravy cuketových bagiet so zemiakmi krok po kroku

Ošúpeme si zemiaky. Nie je potrebné výrazné množstvo, cukety samy o sebe zasýtia dosť. Zemiaky budú slúžiť ako príloha. Očistené zemiaky vyskladajte do formy na pečenie najlepšie z varného skla.

Zemiaky ochuťte podľa svojej chuti. Odporúčam použiť korenie na americké zemiaky a poukladať na zemiaky plátky masla.

250 g mletého mäsa – najlepšie mix bravčového a hovädzieho v pomere 1: 1 ochutíme soľou, korením, červenou sladkou paprikou, 1 čerstvým vajcom a 4 strúčikmi roztlačeného cesnaku.

Zmes dôkladne premiešame a pridáme nakrájaný pór. Zmes mletého mäsa orestujeme na rozohriatom oleji.

Cukety olúpeme a vydlabeme ich vnútro. Cukety osolíme, mierne okoreníme. Na spodok poukladáme jemné plátky syra čedar.

Potom naukladáme orestované mleté mäso, pokryjeme zvyškom čerstvého a nakrájaného póru a celej posypeme syrom čedar. Čedarom môžeme posypať celú zmes. Na záver pokvapkáme olivovým olejom a dáme zapiecť.