Recepty

Ako pripraviť syrový šalát?

Na syrový šalát pre dve osoby budete potrebovať 150 g vášho obľúbeného tvrdého syra. Dochutíme nasekanými vlašskými orechmi a hroznom. Syrový šalát z prúžkov alebo kociek tvrdého syra je vhodný ako rýchle studené jedlo.

Obsah článku:

Čo je na syrový šalát potrebné:

150 g tvrdého syra
1 lyžica vlašských orechov
150 g zeleru
1 lyžica oleja z vlašských orechov
100 g hrozna
šalátové listy
½ lyžičky horčice
1 lyžica nasekaného petržlenu
1 lyžica octu z bieleho vína
čierne korenie
soľ
1 lyžica slnečnicového oleja

Postup prípravy syrového šalátu krok po kroku

Syr nakrájame na jemné prúžky. Zeler umyjeme, očistíme a nakrájame na kocky.

Bobule hrozna umyjeme a osušíme, rozpolíme a zbavíme jadier. Nakrájaný syr, zelerové kocky a hrozno vhodíme do misy.

Dôkladne premiešame.

Pripravíme si jednoduchú omáčku zmiešaním soli, korenia, octu a oleja. Omáčku nalejeme na zmes syra, zeleru a bobúľ hrozna a suroviny na syrový šalát premiešame. Prikryjeme a necháme asi 10 minút odpočívať.

Medzitým nahrubo nasekáme vlašské orechy. Petržlenovú vňať vmiešame do syrového šalátu, pokladáme na šalátové listy a podávame posypané vlašskými orechmi.

Vyskúšajte aj tieto výborné recepty: