Úvod / Recepty / Ako urobiť poľovnícky guláš?

Ako urobiť poľovnícky guláš?

ako urobiť poľovnícky gulášReceptov na poľovnícky guláš je hneď niekoľko, nakoľko sa jedná o veľmi obľúbený druh guláša so srnčím mäsom. Kto ale nemá v obľube toto mäso, môže si poľovnícky guláš urobiť aj z hovädzieho mäsa.

Čo potrebujeme na prípravu poľovníckeho guláša:


  • 3 lyžice masti
  • 2 cibule
  • 200 – 300 g hovädzieho mäsa / diviny
  • lyžička mletej červenej papriky
  • lyžička čierneho korenia
  • hladká múka
  • 400-600 g čerstvých húb
  • 2 strúčiky cesnaku

Postup prípravy krok po krokom

poľovnícky gulášNa masti osmažíme nakrájanú cibuľu.

Pridáme na kocky nakrájané mäso, osmažíme, pridáme papriku, okoreníme.

Pod pokrievkou podusíme domäkka.

Šťavu vydusíme na tuk, zapražíme múkou, osmažíme, pridáme nakrájané huby, pretlačený cesnak, podlejeme a dusíme pokiaľ huby nezmäknú.

Poľovnícky guláš podávame s varenými alebo pečenými zemiakmi.

Tip


Obmena guláša – Mexický guláš – pred dovarením pridáme chili papričku, kukuricu, fazuľu a podávame s chlebom.

Prečítajte si aj recepty:

Ako urobiť poľovnícky guláš?
5 (99.2%) 25 hlasov


Mohlo by vás zaujímať

ako upiecť vianočnú štólu

Ako urobiť vianočnú štólu?

Vianočná štóla je kráľovná vianočného pečiva. Jej pôvod je v Nemecku už od 14. storočia. Napríklad …

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *