Ako urobiť poľovnícky guláš?

ako urobiť poľovnícky gulášReceptov na poľovnícky guláš je hneď niekoľko, nakoľko sa jedná o veľmi obľúbený druh guláša so srnčím mäsom. Kto ale nemá v obľube toto mäso, môže si poľovnícky guláš urobiť aj z hovädzieho mäsa.


Čo potrebujeme na prípravu poľovníckeho guláša:

  • 3 lyžice masti
  • 2 cibule
  • 200 – 300 g hovädzieho mäsa / diviny
  • lyžička mletej červenej papriky
  • lyžička čierneho korenia
  • hladká múka
  • 400-600 g čerstvých húb
  • 2 strúčiky cesnaku

Postup prípravy krok po krokom

poľovnícky gulášNa masti osmažíme nakrájanú cibuľu.

Pridáme na kocky nakrájané mäso, osmažíme, pridáme papriku, okoreníme.

Pod pokrievkou podusíme domäkka.

Šťavu vydusíme na tuk, zapražíme múkou, osmažíme, pridáme nakrájané huby, pretlačený cesnak, podlejeme a dusíme pokiaľ huby nezmäknú.

Poľovnícky guláš podávame s varenými alebo pečenými zemiakmi.

Tip


Obmena guláša – Mexický guláš – pred dovarením pridáme chili papričku, kukuricu, fazuľu a podávame s chlebom.

Prečítajte si aj recepty:

Pozrite si a využite aktuálne akcie a zľavy v lekárni Dr.Max. Akcie až do výšky -20% alebo 2+1 zadarmo! Prípravky na dezinfekciu rúk. Momentálne prebieha aj súťaž o auto Škoda Scalia.


Mohlo by vás zaujímať

Recept na grilovaný encián

Ako pripraviť grilovaný encián jednoducho a chutne?

Recept určený pre všetkých milovníkov tohto krémového syra, ktorým sa nechce stáť hodiny v kuchyni. …

Pridať komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.