Úvod / Recepty / Ako pripraviť avokádovú nátierku s údeným lososom?

Ako pripraviť avokádovú nátierku s údeným lososom?

avokádová nátierkaÚdený losos a avokádo sú veľmi obľúbenou kombináciou. Avokádo svojou jemnou maslovou chuťou skvele dopĺňa výraznú chuť údeného lososa. K tomu všetkému sa tieto dve ingrediencie k sebe hodia aj farebne. Nátierka najlepšie chutí na pečenej bielej bagete. Na silvestrovskú párty je vhodné umiestniť avokádovú nátierku s údeným lososom do väčšej misy a nechať hostí, aby si každý sám namazal pečivo podľa vlastnej chuti.

Čo je na avokádovú nátierku s údeným lososom potrebné:


  • 1 avokádo
  • 100 g údeného lososa
  • 150 g lučiny
  • šťava z polovice citróna
  • štipka čili korenia
  • soľ a korenie na dochutenie
  • pečivo / hrianky na podávanie

Postup prípravy krok po kroku

  1. Najprv zbavíme avokádo šupky, pokiaľ je správne zrelé, malo by to ísť ľahko. Avokádo rozrežeme napoly a oddelíme od kôstky. Potom ho vložíme do misky a roztlačíme ho vidličkou. Pokiaľ to ide zle, môžeme ho rozmixovať.
  2. ako pripraviť avokádovú nátierkuÚdený losos nakrájame na malé kúsky, aby sa dal lepšie zmiešať s ostatnými ingredienciami.
  3. Pripravený losos prihodíme do misky k rozdrvenému avokádu.
  4. Pridáme potrebné množstvo lučiny.
  5. Dôkladne všetko premiešame.
  6. Citrón umyjeme pod teplou vodou a rukou trochu popučíme, aby sa potom z neho lepšie uvoľnila šťava.
  7. Citrón rozrežeme a z jeho polovice vytlačíme šťavu, ktorú následne nalejeme do nátierky a zamiešame. Citrón má zabezpečiť, aby nátierka na vzduchu nezhnedla.
  8. Nakoniec nátierku dochutíme štipkou čili (to môžeme prípadne vynechať), dosolíme a okoreníme.
  9. Vložíme do chladničky a necháme vychladiť.
  10. Bagety alebo rožky nakrájame na plátky a opečieme z oboch strán nasucho, na panvici alebo v hriankovači.
  11. Nátierku vyberieme až tesne pred podávaním. Hrianky nasypeme do hlbokého taniera a necháme hostí, aby sa obslúžili sami.

Tip


Ak chcete jednohubky a pripraviť dopredu, natierajte avokádovú nátierku s údeným lososom na nerozpečené pečivo.

Ako pripraviť avokádovú nátierku s údeným lososom?
5 (99.2%) 25 hlasov


Mohlo by vás zaujímať

zemiakové cesto

Ako urobiť zemiakové šišky?

Zemiakové šišky s makom. Pre niekoho pochúťka s vôňou detstva, pre iného pokrm podávaný v …

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *