AkoaPreco.com > Recepty > Ako urobiť segedínsky guláš?

Ako urobiť segedínsky guláš?

ako urobiť segedísnky gulášSegedínsky guláš, to je dar maďarskej kuchyne, ktorý je však aj v slovenskej kuchyni veľmi obľúbeným pokrmom. Chuť segedínskeho guláša je nezameniteľná, hlavne pre jeho dominantu – kapustu. Ako ho správne pripraviť? Ponúkame vám originálny recept krok za krokom ako uvariť segedínsky guláš.


Čo potrebujeme na prípravu segedínskeho guláša:

  • cibuľa
  • 2 lyžice masti alebo oleja
  • 400 g bravčového mäsa
  • soľ
  • lyžička čierneho korenia
  • 2 lyžičky mletej sladkej papriky
  • 400-600 g kapusty
  • hladká múka
  • 250 g smotany

Postup prípravy krok po kroku

segedínsky gulášNakrájanú cibuľu osmažíme na oleji, pridáme na kocky nakrájané mäso.

Osolíme, posypeme paprikou, podlejeme a na miernom plameni dusíme domäkka.

Pridáme kapustu a dusíme.

Pred koncom zalejeme guláš smotanou rozmiešanou s múkou a povaríme.

Segedínsky guláš podávame s knedľou alebo s chlebom.

Tip


Do segedínskeho guláša môžete pridať aj drvený kôpor.

Prečítajte si aj recepty:


Mohlo by vás zaujímať

Recept na grilovaný encián

Ako pripraviť grilovaný encián jednoducho a chutne?

Recept určený pre všetkých milovníkov tohto krémového syra, ktorým sa nechce stáť hodiny v kuchyni. …

Pridať komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.