Recepty
Ako urobiť karfiolovú polievku?
Recept na jednoduchú polievku z karfiolu. Táto polievka určite poteší aj deti a zaručene im zachutí. Recept na karfiolovú polievku sme spísali do niekoľkých bodov, postupujte podľa pokynov.
Čo je na karfiolovú polievku potrebné:
- 1 stredne veľký karfiol
- 30 g masla
- 40 g hladkej múky
- 0,2 l mlieka
- 0,9 l vody
- hovädzí bujón v kocke
- žĺtko
- muškátový kvet
- petržlen
- soľ
Postup prípravy karfiolovej polievky krok po kroku
Z masla, múky pripravíme zápražku, zalejeme vodou, rozšľaháme a varíme štvrť hodiny.
Opláchnutý karfiol rozdelíme na ružičky. Ponoríme do osolenej vody, opláchneme, pokrájame na malé kúsky, vsypeme do polievky a uvaríme do mäkka.
Do polievky nalejeme mlieko, pridáme soľ, bujón, korenie a privedieme k varu, potom odstránime z platne a zjemníme žĺtkom vyšľahaným s 2 lyžičkami mlieka.
Karfiolovú polievku posypeme nasekaným petržlenom a podáváme.
Prečítajte si aj tieto výborné recepty:
- Ako uvariť cuketový guláš?
- Ako urobiť mäsový vývar?
- Ako urobiť rajskú polievku?
- Ako urobiť zemiakovú polievku so syrom?
- Ako urobiť zemiakovú polievku s údeninou?
- Ako urobiť brokolicovú polievku?
- Ako urobiť francúzsku polievku?
- Ako uvariť polievku z červenej šošovice?
- Ako uvariť fazuľovú polievku?
- Ako uvariť mrkvovú polievku so zázvorom?
- Ako uvariť sladké polievky?
- Ako uvariť tradičné vianočné polievky?
- Ako upiecť kačicu?
- Ako urobiť mäsové guľky?
- Ako pripraviť bravčové so zeleninou?
- Ako urobiť kura so zeleninou?
- Ako urobiť kura na víne?
- Ako urobiť segedínsky guláš?
- Ako urobiť pečené kuracie prsia s parmskou šunkou?