Ako pripraviť nepečený koláč s tvarohom?

Recept na koláč s tvarohom je skrátka nestarnúcou klasikou. Vyskúšajte nasledujúci recept na nepečený tvarohový koláč. Korpus tvoria rozdrvené piškóty. Potom nasleduje veľká vrstva tvarohového krému, zahusteného povarenou krupicou. To všetko korunuje čokoládová poleva, pri ktorej sa môžete pohrať a vyzdobiť ňou koláč ako len chcete. Koláč s tvarohom sa dá pripraviť rýchlo a je úplne jednoduchý čo sa týka jeho ingrediencii a je taktiež časovo nenáročný.

Čo je potrebné na nepečený koláč s tvarohom:

Na korpus budete potrebovať:

• 300g piškót
• 50g masla
• 2 lyžice cukru
• 20ml mlieka
• 1 lyžicu kakaa
• 1 lyžičku vanilkovej esencie

Na krém budete potrebovať:

• 100ml mlieka
• 3 lyžice krupice
• 400g tvarohu
• 2 lyžičky citrónovej kôry
• 2 kopcovité lyžice cukru

Na polevu budete potrebovať:

• 50g horkej čokolády
• 1 lyžicu mlieka

Postup prípravy nepečeného koláča s tvarohom krok po kroku

Najprv si rozomeliete piškóty a nasypete ich do hlbšej misy. Maslo rozpustíte a prilejete ho k piškótam, potom pridáte cukor, mlieko, kakao aj vanilkovú esenciu. Všetky ingrediencie spracujete do jedného cesta.

Potom si pripravíte formu, nemusíte ju však ničím premazávať. Na jej dno vtlačíte cesto a vytvoríte s ním jednoliatu vrstvu. Formu vložíte do chladničky, aby vám korpus trochu stuhol.

Medzitým si prichystáte krém. Mlieko nalejete do hrnca, prisypete krupicu a za stáleho miešania ho privediete do varu. Ako náhle vám zmes zhustne, zložíte ju z plameňa a necháte ju trochu vychladnúť.

Tvaroh vložíte do hlbšej misy, prisypete citrónovú kôru a všetko osladíte cukrom. Po častiach budete ku tvarohu vyšľahávať krupicovú kašu. Zmes spracúvajte dovtedy, kým vám nevznikne hladký krém.

Z chladničky vyberte formu s korpusom, rozotrite na nej tvarohovú náplň a vložte ju späť do chladu. Nakoniec vám ostáva už len dorobiť polevu.

Ako dokončiť nepečený koláč s tvarohom

Vo väčšom hrnci si priveďte vodu do varu, postavte si na nej ohňovzdornú misku alebo menší hrniec a do nej nasypte čokoládu nalámanú na kocky, prilejte k nej lyžicu mlieka a za stáleho miešania čokoládu rozpusťte.

Potom ju nechajte krátko vychladnúť ale dajte si pozor na to, aby vám nestuhla, v takom prípade bude nutné ju rozpustiť znovu.

Z chladničky vyberte pekáč s koláčom a polejte ho polevou, pomocou špajdle potom vytvárajte rôzne tvary podľa vašej fantázie. Nakoniec koláč s tvarohom vráťte späť do chladu, aby vám poleva stuhla.

Ďalšie výborné recepty:

• Ako urobiť jablkový závin z tvarohového cesta?
• Ako urobiť ríbezľový koláč s tvarohom?
• Ako upiecť marhuľové rezy s tvarohom?
• Ako upiecť zdravý čučoriedkový koláč s tvarohom?
• Ako upiecť jemný linecký koláč s jahodami a tvarohom?
• Ako na tvarohovú nátierku s kalerábom?
• Ako upiecť tvarohovo čokoládovú tortu?
• Ako pripraviť nepečenú tvarohovú tortu s ovocím?
• Ako upiecť tvarohového baránka s citrónovou polevou?
• Ako pripraviť tvarohovo-ovocný pohár?