Recepty

Ako pripraviť ľahké kuracie kapsy?

Ľahké kuracie kapsy sú vhodné ako na obed, tak aj na večeru. Môžete ich navyše doplniť tým, čo máte práve doma. Takéto kapsy z kuraťa obsahujú veľmi málo kalórii, keďže sú pečené v rúre. Postup nájdete v nasledujúcich riadkoch.

Obsah článku:

Čo je potrebné na ľahké kuracie kapsy:

500g kuracích pŕs
1 – 2 čerstvé rajčiny
Pol balenia mozzarelly
3 strúčiky cesnaku
Čerstvá bazalka a rozmarín alebo iné bylinky (napr. petržlenová vňať, ligurček, tymian a pod.)
Soľ
Korenie
Trochu rastlinného oleja
Špáradlá alebo niť na spojenie káps

Postup prípravy ľahkých kuracích kapies krok po kroku

Kuracie prsia kúpte radšej vo farmárskom obchode alebo niekde priamo na farme. Použite čerstvé mäso, ktoré vám nepustí veľa vody.

Kuracie prsia obsahujú veľké množstvo živín a zároveň len malé percento tuku. Nájdete v nich vitamíny skupiny B, vitamín D, dusík, draslík, železo a fosfor.

Do káps môžete vložiť napríklad plátky čerstvých rajčín, mozzarelly, cesnaku a lístky bazalky a rozmarínu.

Ďalšou možnosťou je dusený listový špenát, nízkotučný syr podľa vašej voľby (napr. cottage cheese, tvarohový syr žervé alebo aj olomoucký tvaroh), cesnak a čierne olivy.

Inokedy môžete kuracie kapsy naplniť zas šampiňónmi restovanými na cibuľke spolu s čerstvými bylinkami. Vhodná bude aj kvalitná šunka s nízkotučným syrom a zeleninou.

Jednotlivé kúsky kuracích pŕs pozdĺž narežte a vytvorte tak v mäse otvor na naplnenie restovanou cibuľkou a čerstvými bylinkami. Môžete použiť taktiež aj kvalitnú šunku s nízkotučným syrom a zeleninou.

Ako dokončiť recept na ľahké kuracie kapsy

Mäso posoľte a okoreňte a do každej kapsy vložte tenké plátky rajčín, mozzarelly a cesnaku a lístky čerstvých byliniek. Potom kapsy spojte pomocou špáradiel alebo ich zviažte niťou. Prajeme vám dobrú chuť!

Ďalšie odporúčané recepty: