Recepty

Ako pripraviť diabolské kuracie kúsky?

Počuli ste už o recepte na diabolské kuracie kúsky? Smažené jedlá by sa mali zaradzovať do jedálnička len výnimočne, neprospievajú totiž nášmu zdraviu. Ako to už ale väčšinou býva, nezdravé jedlá často chutia najlepšie. Uvedený recept je toho dôkazom. Množstvo potrebných surovín nie je uvedené, pretože bude záležať na počte pripravovaných porcii, ktoré budete potrebovať. Kuracie mäso sa nebojte vymeniť za morčacie, králičie alebo akékoľvek iné mäso, na každom si pochutnáte rovnako.

Obsah článku:

Čo je potrebné na diabolské kuracie kúsky:

Kuracie prsné rezne
Mlieko
Vajce
Mleté čili korenie
Zemiakové čipsy
Hladká múka
Soľ
Olej alebo iný tuk na smaženie

Postup prípravy diabolských kuracích kúskov krok po kroku

Pripravte si kuracie mäso. Nezáleží na tom, akú časť kuraťa budete spracovávať. Obaľovať môžete ako menšie časti, tak aj väčšie prsné rezne.

Odporúča sa obaľovať menšie kúsky, najlepší je totiž ich „obal“. Porcie mäsa posoľte, poprípade naklepkajte paličkou.

V hlbšej miske si pripravte zmes z mlieka, vajec a hladkej múky premiešanej s čili korením.

Štipľavé korenie môžete nahradiť aj iným obľúbeným korením, záleží len na vašej chuti.

Všetko vyšľahajte metličkou, musí vám totiž vzniknúť hustejšie cestíčko, ktoré nebude z mäsa stekať. V cestičku si obaľte pripravené kúsky mäsa.

Do taniera alebo do inej nádoby rozdrobte zemiakové lupienky. Stačí použiť tie najbežnejšie, pokojne aj ochutené.

Ak chcete lupienky nahradiť niečím iným, odporúča sa použiť kukuričné fliačky. Kúsky namočené v cestíčku obaľte v zemiakovej zmesi. Lupienky nijak nestláčajte, nechajte ich pekne nadýchané.

Ako dokončiť recept na diabolské kuracie kúsky

Obalené mäso vkladajte na panvicu s rozpáleným tukom. Z oboch strán ho následne osmažte.

Po vybratí odstráňte z mäsa prebytočný tuk pomocou papierových obrúskov a môžete vaše diabolské kuracie kúsky servírovať. Výborne chutia aj za studena spolu s chlebom.

Ďalšie odporúčané recepty: