Ako pestovať pohánku?
Pohánka je obilnina, ktorá je oceňovaná pre jej obsah rutínu, ktorý zvyšuje pružnosť cievnych a žilových stien. Znižuje hladinu cholesterolu v krvi a rozširuje cievy. Pohánku najčastejšie využívame na prípravu pohánkovej krupice, pohánku môžete v kuchyni využívať ako prílohu ku jedlám, ale môžete si z nej uvariť aj liečivý čaj, vňať pohánky pridávame do polievok podobne ako vňaťové korenie. Zoznámte sa krok za krokom s pravidlami ako pestovať pohánku.
Návod ako správne pestovať pohánku
Semená pohánky vysievame v apríli a máji priamo do záhonu, do hĺbky 30-50 mm.
Osivo pohánky sejeme do riadkov vo vzdialenosti 10 cm. pohánka sa môže sadiť aj na okraje záhonov, cestičiek a podobne.
Pohánka má veľmi nízke pestovateľské nároky. Je nenáročná na pôdu a jediné, čo neznáša, sú mrazy. Je teplomilná.
Vhodná pôda pre pohanku
Darí sa jej najviac v stredne ťažkej hlinitej pôde ale poradí si aj v ľahšej hlinitopiesčitej pôde. Má rada pôdy chudobné na živiny. Je odolná voči škodcom a takisto chorobám.
Vegetačná doba pohánky kolíše podľa počasia a odrody medzi 80 až 120 dni.
Rastlina dorastá do výšky približne jedeného metra. Hlavným opeľovačom pohánky je včela medonosná. K dobrému výnosu potrebuje pohánka dostatok svetla.
Pri nedostatku svetla klesá výnosnosť úrody.
Úroda pohánky
Plodom pohánky je trojboká nažka, ktorá pripoína bukvicu. Farba nažky je striebristo sivá, hnedá, až fialovo čierna.
Pohánku zberáme na konci leta, nažky pohánky zberáme ručne. Pohánku je najlepšie uchovávať v chlade a v tme. Jej tvrdý a lesklý obal je potrebné pred použitím olúpať.
Mimochodom, pohánka sa v obchodoch často predáva lúpaná, ale nie je nad tým ako si ju vypestovať vlastnoručne doma v tej najlepšej kvalite.
Prečítajte si aj tieto články ako pestovať:
