Ako urobiť znojemské uhorky?

Vynikajúce nakladané uhorky priamo z vašej záhrady. V tomto článku pripravíme nakladané uhorky – znojemské uhorky. Prečítajte si podrobný recept, krok za krokom.

Čo je na znojemské uhorky potrebné:

Do 1 zaváraninového pohára:

• 300-400 g uhoriek
• 4 zrnká korenia
• 4 zrnká nového korenia
• 2 klinčeky
• 1 strúčik cesnaku
• 2-3 kolieska chrenu
• 2 vetvičky kôpru
• 2 bobkové listy
• 1 čajová lyžička horčičných semien

Nálev:

• 3 l vody
• 140 g soli
• 500 g kryštálového cukru
• 1,25 l octu

Postup prípravy znojemských uhoriek krok po kroku

Vodu, soľ a cukor dáte variť.

Pridajte ocot a nechajte prejsť varom.

Uhorky naložte do pohárov, pridajte korenie, vlejte horúci nálev a sterilizujte 20 minút pri teplote 80 ° C.

Tip

Z tohto množstva nálevu pripravíte asi 15 pohárov. Potrebujete asi 5 kg uhoriek.

Prečítajte si aj:

• Ako pripraviť nakladané uhorky?
• Ako urobiť uhorkovú omáčku?
• Ako pripraviť uhorkové smoothie?
• Ako a kedy zasadiť uhorky?
• Ako urobiť škvarkovú pomazánku?
• Ako urobiť huby v octe?
• Ako urobiť bôčikovú nátierku?
• Ako sa stravovať po tréningu?
• Ako upiecť plnenú sekanú?
• Ako sa zbaviť kruhov pod očami?
• Ako urobiť šošovicu na kyslo?
• Ako urobiť šunkové fliačky?
• Ako urobiť francúzske zemiaky?
• Ako pripraviť ľahkú tuniakovú nátierku?
• Ako pripraviť domácu sekanú z mletého mäsa?
• Ako vybrať nôž do kuchyne?
• Ako pripraviť zeleninový šalát s kuracím mäsom?
• Ako urobiť mrkvovú nátierku?