Patríte k tým ľudom, čo si doma radšej zavaria vlastnú zeleninu a ovocie ako by mali kupovať v obchode? Jednoduchý recept na nakladané uhorky nájdete tu.
Čo je na nakladané uhorky potrebné:
- 2 kg menších uhoriek
- cibuľa
- mrkva
- kôpor
- 1 Deko (sypký korenistý prípravok na nakladanie)
- ocot
- voda
- cukor
Postup zavárania uhoriek krok po kroku
Umiestnite uhorky spolu s nakrájanou cibuľou, mrkvou a kôprom v predpripravených opláchnutých zaváraninových pohároch.
Potom pripravte nálev.
Zmiešajte 1,75 litra vody; 0,5 l 8% octu, 100-120 g cukru (môžete tiež nahradiť umelým sladidlom) a Deko.
Povarte 5 minút a nechajte vychladnúť.
Pripravené uhorky v pohároch zalejte nálevom, pevne utesnite a sterilizujte 20 minút pri teplote 80 ° C.
Tipy ako zavárať uhorky
Podobne možno zavárať všetky druhy zeleniny.
Karfiol a cibuľa musia byť predvarené.
Odporúčané články: Ako správne zavárať mäso?, Ako zavárať uhorky a Ako zavárať broskyne
Upozornenie
Zavarené uhorky skladujte v tme a na chladnom mieste.
