Ako urobiť francúzske zemiaky?
Recept na pravé francúzske zemiaky nesmie chýbať v žiadnej domácnosti. Ide o veľmi nenáročný pokrm na prípravu a šetrí hlavne vaše peňaženky. Takže ide o perfektný recept, ak nemáte náladu práve rozmýšľať, čo také by ste sebe či svojej rodine pripravili. Navyše sa dá rôzne obmieňať a každý môže doň pridávať svoje „tajné prísady“. Poďme sa teda pozrieť na to ako pripraviť tieto „zemiaky z francúzska“.
Čo je na francúzske zemiaky potrebné:
- 1kg zemiakov
- 1 vajce
- tuk alebo olej
- trocha mlieka
- kúsok údeniny
- 1 cibuľa
- strúhaný syr
- soľ
- korenie
Postup prípravy francúzskych zemiakoch krok po kroku
Zemiaky uvarte v šupke, nechajte ich trochu vychladnúť a potom ich dôkladne olúpte. Nakrájajte ich na plátky, ktoré budete klásť do vymastenej zapekacej misy vo vrstvách striedavo s údeninou nakrájanou na kúsky a cibuľou.
Každú vrstvu zemiakov pekne pokvapkajte olejom a osoľte ich (podľa chuti samozrejme). Povrch posypte strúhaným syrom a dajte piecť do rúry.
Po 10 minútach zemiaky zalejte mliekom, v ktorom ste ešte predtým rozšľahali vajcia so štipkou korenia a dajte ich znova piecť doružova.
Francúzske zemiaky podávajte s kyslou uhorkou pre občerstvenie chuťových kanálikov na jazyku.
Nejde o nijako náročný recept. Zemiaky po francúzsky pozná snáď každý takže by vás nemalo prekvapiť počas prípravy prakticky nič. Azda si len dajte pozor na množstvo, pri francúzskych zemiakoch sa môže ťažko odhadnúť, koľko ich potrebujete, navyše ide o celkom sýte jedlo. Na záver vám poprajeme už len dobrú chuť!
Ak sa vám páčil tento recept, určite vyskúšajte aj:
