AkoaPreco.com > Recepty > Ako upiecť laskonky?

Ako upiecť laskonky?

Ako upiecť laskonky

Recept na tradičné laskonky. Tento druh sladkosti patrí medzi najobľúbenejšie (nielen) vianočné cukrovinky. Krehké telo laskoniek sa báječne snúbi s jemným lahodným krémom. A dajú sa upiecť na poslednú chvíľu. Upečte si plnené laskonky podľa tohto receptu aj vy doma. Stačí trochu zručnosti v kuchyni a trpezlivosť. 


Čo je na laskonky potrebné:

Snehová hmota:

  • 4 bielky
  • 20 dkg krupicového cukru
  • 15 dkg strúhaného kokosu (alebo orechov)
  • 3 lyžice hrubej múky
  • na špičku noža prášku do pečiva

Krém do laskoniek:

  • 20 dkg masla
  • 15 dkg práškového cukru
  • 1 lyžička rumu

Postup prípravy krok po kroku

Krok 1: príprava cesta a pečene

laskonkyBielky a cukor ušľaháme vo vodnom kúpeli do tuha, potom opatrne vmiešame kokos a múku s práškom do pečiva.

Hmotu preložíme do cukrárskeho vrecka (môže byť aj silnejšie mikroténové vrecko s odstrihnutou špičkou).

Na plech vyložený papierom na pečenie robíme malé ováliky, ktoré sušíme v mierne vyhriatej rúre – t. j. asi pri 120 ° C. Trvá to 25-30 minút, kým laskonky zľahka nezružovejú.

Krok 2: príprava krému

Medzitým si pripravíme krém do laskoniek.

Zmäknuté maslo s práškovým cukrom ušľaháme do svetlej peny a po troškách pridávame rum podľa chuti (príp. rumovú trstinu alebo vanilkovú esenciu).

Krok 3: plnenie 

recept na laskonkyVychladnuté cukrovinky plníme pripraveným maslovým krémom. Cukrovinky udržujeme v chlade a suchu, inak zvlhne. A máme hotovo! Dobrú chuť!

Tip

Aby boli všetky laskonky rovnaké, môžeme si ich predkresliť na rub papiera na pečenie alebo použiť formu na laskonky.

Vyskúšajte aj tieto výborné recepty:



Mohlo by vás zaujímať

ako upiecť jahodový koláč

Ako upiecť jahodový koláč?

Prinášame vám recept na jahodový koláč. Jednoduchých receptov na koláče zo sezónneho ovocia nie je …

Pridať komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.