AkoaPreco.com > Recepty > Ako urobiť polentu?

Ako urobiť polentu?

opečená polentaAko sa robí polenta? Tu je jednoduchý základný recept na taliansku polentu, s ktorým prípravu kukuričnej kaše zvládnete veľmi ľahko.

Čo je na polentu potrebné?


  • 500 g kukuričnej krupice
  • 1 lyžica soli
  • maslo na vymastenie misy

Polenta na ochutnanie jedál z preslneného Talianska

Čo je to vôbec polenta?

postup prípravy polentyKukuričná kaša polenta je zdravý pokrm bohatý na bielkoviny a vlákninu, tiež na vitamíny a minerály. Polenta sa v Taliansku, ale aj napríklad v Chorvátsku, podáva buď samostatne najčastejšie s pikantným syrom gorgonzola a kvalitným vínom, alebo slúži ako príloha k mäsu, šalátu či zelenine.

Zdanlivo obyčajná kukuričná kaša je naozaj veľmi obľúbeným a vyhľadávaným pokrmom.

Postup:


  1. Dva litre vody osolíme a uvedieme do varu.
  2. Kukuričnú krupicu nasypeme do vriacej vody a zamiešame.
  3. Stlmíme plameň a varíme 3/4 hodiny.
  4. Väčšiu plochu misy vymastíme maslom a hotovou kukuričnú kašu – polentu do nej vlejeme.
  5. Necháme stuhnúť a potom ju vyklopíme a krájame na plátky.
  6. Plátky polenty podávame k rôznemu mäsu a rybám.ako urobiť polentu

Mohlo by vás zaujímať

ako upiecť jahodový koláč

Ako upiecť jahodový koláč?

Prinášame vám recept na jahodový koláč. Jednoduchých receptov na koláče zo sezónneho ovocia nie je …

Pridať komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.