Ako uvariť gulášovú polievku?

Obľúbená tradičná slovenská kuchyňa, ktorá zasýti ale hlavne zahreje. Tak to je predsa domáca gulášová polievka, ktorú si môžeme dať s chlebom. Vyskúšajte náš recept na gulášovú polievku tak, ako ju robíme s radosťou my.

Čo je na gulašovú polievku potrebné:

• 2 cibule
• 2 lyžice oleja
• 300 g hovädzieho mäsa (glejovky)
• 1 lyžička sladkej mletej papriky
• mleté ​​čierne korenie
• soľ
• 1,25 l vody
• 3 zemiaky
• 2 strúčiky cesnaku
• 1 lyžica hladkej múky

Postup prípravy gulášovej polievky krok za krokom:

1. Cibuľu si nadrobno nakrájame a smažíme na oleji.
2. Pridáme na kocky nakrájané mäso a spoločne osmažíme.
3. Poprášime mletou paprikou, korením, osolíme, podlejeme vodou a dusíme do mäkka.
4. Potom pridáme na kocky nakrájané zemiaky, prelisovaný cesnak a dolejeme zvyšnú vriacu vodu a povaríme.
5. Polievku si zahustíme múkou, rozmiešanou v malom množstve vody a povaríme.

Tip

Gulášovú polievku môžeme pozmeniť ak pridáme na rezance nakrájanú zelenú papriku a 2-3 paradajky.