AkoaPreco.com > Recepty > Ako urobiť grilovaného pstruha?

Ako urobiť grilovaného pstruha?

grilovaný pstruhPre skutočných milovníkov rýb je jedna z najväčších pochúťok grilovaný pstruh na masle. Ochutnajte grilovaného pstruha, ktorého si ľahko pripravíte podľa nášho receptu aj doma. Poďme na to!



Čo je potrebné na grilovaného pstruha:

  • 4 vypitvané pstruhy
  • 4 citróny
  • 4 lyžice olivového oleja
  • lyžica masla
  • zväzok čerstvých byliniek
  • soľ
  • čierne korenie

Postup prípravy krok po kroku

Pripravené vypitvané pstruhy osolíme a okoreníme. Citróny nakrájame na plátky. Brušné dutiny pstruhov vyložíme plátkami citróna a bylinkami.

recept na grilovaného pstruha na masle

Pridáme kúsok masla a stlačíme k sebe. Štyri kusy nachystaného alobalu potrieme olejom.

Do predchystaných kusov alobalov zabalíme ryby a položíme na gril.

Pstruhy grilujeme 20 minút. Ryby podávame väčšinou s varenými zemiakmi, no niekedy postačí aj zeleninový šalát. Prajeme Vám dobrú chuť!


Iné recepty ako pripraviť pstruha

Pstruh s bazalkou

recept ako pripraviť výborného grilovaného pstruhaDosť podobný, no predsa len trochu iný spôsob ako ugrilovať pstruha je čerstvé ryby ochutiť vopred soľou, korením a citrónovou šťavou.

Do bokov rýb narobiť zárezy, do ktorých naukladáme čerstvú bazalku. Pstruhy hodíme na gril a grilujeme bez alobalu z každej strany 10 minút.

Pstruh pečený v rúre 

Ďalšia metóda je vyplniť zárezy taktiež citrónom, bylinkami a maslom, no teraz pridáme aj petržlenovú vňať. Vložíme pstruha do zapekacej misky a dáme do rúry piecť na 180°C približne pol hodiny.

Pstruh so zeleninou Ratatouille


Tento spôsob spočíva v tom, že na oleji orestujeme cibuľu s cesnakom a neskôr pridáme nakrájanú cuketu, baklažán a paradajky.

Pár minút popražíme a dokončíme vňaťou s petržlenu a bazalkou. Na papier na pečenie naukladáme opraženú zeleninu a priamo na ňu položíme pstruha. Papier preložíme tak, aby sme vytvorili uzavreté balíčky, no na jednej strane necháme malý otvor (vlejeme do nich trochu suchého bieleho vína).

Potom pevne uzavreté balíčky položíme na plech a dáme piecť do predhriatej rúry na 200°C zhruba na 20-30 minút.

Grilovaného pstruha podávame tak, že balíček položíme na tanier a v strede rozstrihneme. Taktiež môžeme ochutiť citrónovou šťavou.

Ďalšie odporúčané recepty:


Mohlo by vás zaujímať

ako upiecť jahodový koláč

Ako upiecť jahodový koláč?

Prinášame vám recept na jahodový koláč. Jednoduchých receptov na koláče zo sezónneho ovocia nie je …

Pridať komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.