Recepty
Ako postupovať pri príprave čaju?
Čaj je skvelým spoločníkom nielen pri dlhých zimných večeroch. Prečítajte si návod ako postupovať pri príprave čaju?
Čo je na prípravu čaju potrebné:
- voda
- čajové lístky
- 2 kanvičky
Postup prípravy čaju krok po kroku
Prevaríme vodu, ktorá by mala mať tesne pod 100 ° C.
Najprv nalejeme vodu do lúhovacej kanvičky a potom prelejeme do druhej kanvičky.
Pripravené čajové lístočky zalejeme horúcou vodou – na 6 dcl vody použijeme 3 čajové lyžičky čaju. Čaj nedávame do sitka, ale necháme ho voľne.
Čaj ochutnávame, aby sme poznali, či je už dobre vylúhovaný.
Hotový čaj scedíme cez sitko do kanvičky a podávame.
Tipy ako postupovať pri príprave čaju
Dôležitá je lúhovacia kanvička, v ktorej budete čaj podávať, sitko – najlepšie bambusové, a samozrejme vybraný druh čaju.
Čím je čaj čerstvejší, tým je jeho kvalita vyššia.