Ako upiecť medovo-mandľové chrumkavé tyčinky?
Medovo-mandľové chrumkavé tyčinky – recept. Táto pochúťka plná orieškov, mandlí aj sezamových semienok sa hodí na každú príležitosť ako pre dospelých, tak aj pre deti. Deti ich môžu maškrtiť miesto cukríkov a sú zaručene zdravšie, a budú chutiť rovnako sladko, ako bonbónová maškrta. Oriešky a semienka sa môžu použiť akékoľvek. Ponúkam vám jednoduchý a dobrý recept na medovo-mandľové chrumky.
Čo je na medovo-mandľové chrumkavé tyčinky potrebné:
- 10 dkg mandlí
- 10 dkg lieskových orieškov
- 10 dkg vlašských orieškov
- hrsť sezamových semienok
- 2 lyžice medu
- sneh z dvoch bielkov
Postup prípravy medovo-mandľových chrumkavých tyčiniek krok po kroku
Pripravíme si oriešky, semienka a mandle. Mandle vsypeme do vriacej vody a necháme ich tam spariť niekoľko minút.
Potom idú od šupky omnoho ľahšie. Orechy a mandle rozdrvíme na väčšie kúsky.
Oriešky môžete použiť akékoľvek, ak ich máme viac, alebo ďalšie druhy, ako napríklad kešu oriešky, búrske oriešky, a podobne. Potom však pridáme o jednu lyžicu medu navyše.
Tvorba orechovej zmesi
K rozdrveným orechom a mandliam dáme sezamové semienka a zmiešame s medom. Med by mal byť tečúcej konzistencie, nie scukornatený.
V takom prípade dajte pohárik medu do hrnčeka s vodou a mierne zahrievajte. Vodu nevarte, aby vysoká teplota med neznehodnotila.
Sneh z bielkov
Žĺtky vajec oddelíme od bielkov a vyšľaháme tuhý sneh. Množstvo vajec – bielkov prispôsobíme podľa množstva orieškov.
Sneh zľahka vmiešame do pripravenej orieškovej zmesi.
Pečenie
Plech vyložíme papierom na pečenie a lyžicou tvoríme malé obdĺžniky. Pečieme v predhriatej rúre od 150 ° C do 170 ° C. Doba pečenia je asi 15 min.
Pečieme až kým nemajú medovo-mandľové chrumkavé tyčinky zlatohnedú farbu.
Ďalšie odporúčané recepty:
- Ako urobiť švédske vianočné medovníky?
- Ako urobiť medové perníčky?
- Ako si urobiť bravčovú panenku s koreninovo-cesnakovo-medovou marinádou?
- Ako urobiť medovníky?
- Ako si vyrobiť domáce medové pivo?
- Ako urobiť zemiakové šišky?
- Ako pripraviť kurča na pive?
- Ako vyrobiť vaječný koňak?
- Ako upiecť rýchlu a vláčnu tvarohovú bábovku?
- Ako pripraviť oškvarkové pagáčiky?
- Ako urobiť uhorkovú limonádu?
- Ako urobiť čučoriedkový džem?
- Ako urobiť chutné hašé z varenej sliepky?
- Ako urobiť čučoriedkový džem?
- Ako si urobiť noky so syrovou omáčkou a rukolou?
- Ako pripraviť kuracie kúsky so šalátom?
- Ako urobiť zemiakové dolky?
- Ako urobiť bravčovú krkovičku po starom?
