Úvod / Recepty / Ako upiecť rýchlu a vláčnu tvarohovú bábovku?

Ako upiecť rýchlu a vláčnu tvarohovú bábovku?

Ako upiecť rýchlu a vláčnu tvarohovú bábovkuTúto tvarohovú bábovku pripravíte veľmi rýchlo a jednoducho. Zvládne ju aj úplný začiatočník. Bábovka vydrží dlho vláčna a môžete ju vyskúšať v rôznych variantoch. Napríklad do časti cesta pridáme kakao, kávu alebo mleté ​​oriešky. Do bábovkového cesta možno pridať aj polámanú čokoládu, hrozienka, zavárané čerešne apod… Fantázii sa v kuchyni medze nekladú a zo základného receptu vytvoríte zakaždým inú a chutnú bábovku.

Na rýchlu a vláčnu tvarohovú bábovku budete potrebovať:


  • 250 g polohrubej múky
  • 200 g kryštálového cukru
  • 200 g masla alebo Hery
  • 4 vajcia
  • 250 g tvarohu (hrudkovitý, jemný tvaroh je moc riedky)
  • 1 prášok do pečiva
  • forma na bábovku s obsahom 2l
  • tuk na vymastenie formy
  • kokos alebo strúhanka na vysypanie formy

Postup prípravy krok za krokom

Pusťme sa do prípravy jednoduchého cesta. Maslo, štyri žĺtky a cukor vymiešame, pridáme tvaroh a  suroviny na bábovku poriadne rozmiešame.

Tvarohová bábovkaZmiešame múku s práškom, pridáme do misky s vymiešanou zmesou a riadne zamiešame.

Ušľaháme tuhý sneh zo štyroch vaječných bielkov a opatrne ho vmiešame do pripraveného cesta na tvarohovú bábovku. Sneh z bielkov zaistí nadýchanosť našej bábovky.

Vymastenú a vysypanú formu na bábovku naplníme cestom. Pečieme v rúre pri 170 ° C, približne 45 minút. Kontrolu počas pečenia tvarohovej bábovky vykonávame ako obvykle, teda vpichom špajle. Pokiaľ zostane suchá, je tvarohová bábovka hotová.

Bábovku vytiahneme z rúry, necháme chvíľu vychladnúť a vyklopíme. Ide to ľahko.

Prečítajte si aj tieto recepty:


Ako upiecť rýchlu a vláčnu tvarohovú bábovku?
5 (99.33%) 30 hlasov


Mohlo by vás zaujímať

zemiakové cesto

Ako urobiť zemiakové šišky?

Zemiakové šišky s makom. Pre niekoho pochúťka s vôňou detstva, pre iného pokrm podávaný v …

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *