AkoaPreco.com > Recepty > Ako si vyrobiť domáce medové pivo?

Ako si vyrobiť domáce medové pivo?

medové pivoDomáce medové pivo – to je potešenie pre každého pivného labužníka. Vyrobiť si ho môžeme v domácom prostredí a už za niekoľko dní ho ochutnávať. Výroba nie je náročná a nebudeme k tomu ani potrebovať žiadne špeciálne prístroje.


Čo je na domáce medové pivo potrebné:

  • 1,2 kg medu
  • 9 l vody
  • 20 g chmeľu
  • hrniec
  • plátenné vrecko
  • pivné kvasinkymed
  • demižón

Príprava

Najprv pripravený med uvaríme s vodou. Zmes varíme zhruba pol hodiny. Cieľom je dosiahnuť 10 litrov, preto odparenú vodu dopĺňame.

Pridáme chmeľ

Do hrnca s medom a vodou vložíme plátenné vrecko obsahujúce 20 gramov chmeľu. Celé necháme variť ďalších 30 minút. O chmeľ môžeme požiadať v najbližšom pivovare.


Necháme kvasiť

produkcia pivaPo vychladnutí vyberieme 1 liter a do neho nasypeme 5 gramov pivných kvasiniek. Necháme odstáť na teplom mieste šesť až desať hodín.

Roztok potom prelejeme do demižóna aj so zvyšnými 9 litrami a zavrieme tenkou tkaninou.

Necháme odpočinúť

3-5 dní necháme kvasiť, potom premiestnime do pivnice, zhruba na 6 až 9 dní. A stáčame do fliaš alebo do súdka podľa vôle.

Ďalšie domáce špeciality nájdete tu:



Mohlo by vás zaujímať

recept ako pripraviť cesnakovú nátierku

Ako pripraviť cesnakovú nátierku?

Chceli by ste si rýchlo a jednoducho pripraviť cesnakovú nátierku? Vyskúšajte tento jednoduchý recept, ktorý …

Pridať komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.