Ako pripraviť ľahké zapečené zemiaky?
Neviete čo by ste rýchlo pripravili počas všedného dňa na večeru? Vyskúšajte naše ľahké zapečené zemiaky! Návod na takéto zemiaky, ktoré budete mať behom pol hodiny hotové, nájdete v nasledujúcich riadkoch. Pečené zemiaky neobsahujú veľa kalórii, sú totiž upečené s minimálnym množstvom tuku a obzvlášť sú diétne, keď na zapečenie použijete mlieko. Jedná sa naozaj o veľmi diétny pokrm.
Čo je potrebné na ľahké zapečené zemiaky:
500g kuracích pŕs- 1kg zemiakov
- Čerstvá alebo mrazená zelenina (napr. brokolica, karfiol, mrkva, paprika, rajčiny a pod.)
- 250ml mlieka alebo 12% smotana
- 2 vajcia
- Soľ, korenie, čerstvé alebo sušené bylinky
- Trochu rastlinného oleja
- 100g nízkotučného syra
500g kuracích pŕsPostup prípravy ľahkých zapečených zemiakov krok po kroku
Zemiaky olúpte (nové zemiaky však nemusíte), umyte a pokrájajte na plátky. Potom ich posoľte a okoreňte.
Mäso pokrájajte na menšie kúsky, taktiež ich posoľte, okoreňte a posypte čerstvými alebo sušenými bylinkami. Taktiež môžete použiť prelisovaný cesnak.
Do pekáča nalejte trošku rastlinného oleja a rozohrejte ho v rúre.
Potom do pekáča nasype kúsky kuracích pŕs, zemiaky a pokrájanú zeleninu. To všetko následne upečte.
Medzitým si dôkladne rozmiešajte vajcia, prilejte mlieko alebo smotanu a vaječnú zmes posoľte a okoreňte.
Potom zmesou zalejte zemiaky, mäso a zeleninu.
Všetko nechajte zapiecť cca na 20-30 minút vo vyhriatej rúre pri teplote 200°C. Desať minút pred koncom pečenia obsah pekáča zasypte strúhaným syrom. Ľahké zapečené zemiaky podávajte s čerstvou alebo s kvasenou zeleninou.
Pár tipov na záver
Zemiaky môžete zapiecť aj bez mäsa. Namiesto neho môžete použiť brokolicu, karfiol, rajčiny alebo aj čerstvý ligurček.
Ostatné ingrediencie môžete ponechať. Taktiež môžete vyskúšať zemiaky zapečené s rajčinami alebo so špenátom a ricottou. Popr. proste využite ingrediencie, ktoré máte práve k dispozícii, fantázii sa medze nekladú.
Ďalšie výborné recepty na zapečené:
