Ako urobiť francúzske madlenky?

Francúzske madlenky sú vynikajúce koláčiky, ktoré si pripravujeme nielen počas vianočného obdobia, ale aj počas celého roka. A tu je recept na madlenky. Naozaj vynikajúci!

Čo je na francúzske madlenky potrebné:

Na 40 až 50 kusov:

• 225 g hladkej múky
• lyžička prášku do pečiva
• 4 vajcia
• 175 g krupicového cukru
• šťava a kôra z 1 citrónu
• 100 g masla
• štipku soli
• maslo na vymazanie formičiek
• 1 balenie horkej čokoládovej polevy

Postup prípravy francúzských madleniek krok po kroku

Predhrejte rúru na 180 ° C. Preosejte hladkú múku s práškom do pečiva

Našľahajte vajíčka s krupicovým cukrom do hustej peny.

Vmiešajte citrónovú kôru, potom šťavu a nakoniec múku, maslo a štipku soli.

Na dvadsať minút nechajte cesto odpočinúť.

Medzitým vymazajte a hrubou múkou vysypte formičky, potom ich naplňte 3/4 cesta.

Vložte do rúry a pečte 12 až 15 minút.

Ešte za tepla ich vyklopte.

Vychladnuté ich namočíme do čokoládovej polevy.

Francúzske madlenky sú hotové! Dobrú chuť!

Prečítajte si aj články:

• Ako upiecť banánový koláč s parížskou šľahačkou?
• Ako urobiť slaný koláč s pórom?
• Ako upiecť jahodový koláč s tvarohom?
• Ako upiecť karamelový koláč?
• Ako urobiť broskyňový koláč a s tvarohom?
• Ako upiecť domáce koláče?
• Ako urobiť ríbezľový koláč?
• Ako pripraviť tvarohový koláč so slivkami?
• Ako upiecť tradičné linecké koláčiky?
• Ako urobiť slivkový koláč?
• Ako pripraviť vianočné koláče na poslednú chvíľu?
• Ako urobiť čerešňový koláč s mandľami?
• Ako na dobré a rýchle vianočné koláče?
• Ako urobiť medovníky?
• Ako upiecť zdravý sladký jáhelník?
• Ako upiecť bábovku zo šľahačky?
• Ako urobiť božie milosti?
• Ako si urobiť Mascarpone tortu?
• Ako si urobiť košíčky s karamelovým krémom?
• Ako urobiť panettone?
• Ako urobiť kokosovú bábovku?
• Ako upiecť medovník?
• Ako upiecť orechovú bábovku?
• Ako urobiť makovú náplň?
• Ako si urobiť tvarohovú náplň?
• Ako využiť vaječné škrupiny ako výživový doplnok?
• Ako urobiť ríbezľové víno?
• Ako urobiť domáci marcipán?