Ako upiecť kokosové pilinové rezy?

recept na pilinové rezyV tomto článku vám prinášame recept na kokosové pilinové rezy. Čakáte návštevu a premýšľate, akú sladkú maškrtu by ste mohli pripraviť ku káve alebo čaju? Vyskúšajte kokosové pilinové rezy, sú pomerne jednoduché a pritom vďaka opečeným kokosovým pilinám vyzerajú efektne. Korpus rezov tvorí jednoduché liate cesto, ktoré je vláčne a kypré vďaka kefíru. Krém pozostáva z pudingu zjemneného maslom, pomyselnú čerešničku na torte rezom dodáva kokos, ktorý sa práve vďaka opečeniu na masle podobá pilinám.


Čo je potrebné na kokosové pilinové rezy:

Na cesto si pripravte:

  • 350 g polohrubej múky
  • 200 ml oleja
  • 500 ml kefíru
  • 250 g cukru
  • 1 lyžičku vanilkového extraktu
  • 1 lyžicu jedlej sódy
  • 1 vajce
  • 3 lyžice kakaa

Na krém budete potrebovať:

  • 125 g masla
  • ½ l mlieka
  • 2 ks pudingu
  • 3 lyžice cukru

Na ozdobenie budete potrebovať:

  • 100 g cukru múčka
  • 100 g kokosu
  • 100 g masla

náročnosť receptu: ľahké

čas potrebný na prípravu receptu: 30 minút a viac


Postup prípravy krok po kroku

príprava cestaRúru predhrejeme na 180 ° C. Do misy rozklepneme vajcia, zašľaháme k nim cukor a vanilkový cukor. Následne prisypeme múku, škoricu, kakao, sódu bikarbónu a zamiešame, vznikne nám veľmi husté cesto. To pomaly rozriedime olejom a kefírom.

Výsledné cesto nalejeme na plech vyložený papierom na pečenie, povrch rovnomerne rozotrieme a vložíme do rúry. Pečieme približne 20 minút.

Príprava krému

uvarený pudingMedzičasom si prichystáme krém. Necelý pol liter mlieka si nalejeme do hrnca a privedieme k varu. Vo zvyšku mlieka rozmiešame puding z oboch vreciek. Príchuť pudingu je na vás. My odporúčame vanilkový, alebo malinový.

Do vriaceho mlieka vmiešame puding a šľaháme do zhustnutia. Do ešte horúceho pudingu pridáme maslo a vyšľaháme do jemného krému.

Podľa chuti osladíme, avšak najlepšie je držať sa množstva pridaného cukru, ktoré je uvedené na obale konkrétneho pudingu.

Ako si pripraviť piliny na ozdobu

V ďalšom kroku si pripravíme piliny. Na panvicu dáme maslo a necháme ho rozpustiť. Prisypeme cukor a za stáleho miešania ho necháme rozpustiť. Následne prisypeme kokos a smažíme ho tak dlho, až kým nebude mať zlatú farbu a bude pripomínať piliny. Na vychladnutý korpus rozotrieme puding do rovnomernej vrstvy. Posypeme pilinami a necháme stuhnúť v chladničke.

Servírovanie

Pred podávaním krájame na rezy. Rezy uchovávame v chlade. Pred podávaním ich necháme ešte chvíľu pri izbovej teplote, chute sa lepšie prepoja. Dobrú chuť!

Vyskúšajte aj tieto výborné recepty na koláče a dezerty:


Mohlo by vás zaujímať

Recepty na rýchle drinky z vodky

4 drinky z vodky, ktorých príprava nezaberie viac ako 10 minút

Chystáte sa organizovať domácu párty a chcete sa blysnúť v dobrom svetle? Príprava týchto 4 …

Pridať komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.