AkoaPreco.com > Recepty > Ako urobiť kuracie špízy?

Ako urobiť kuracie špízy?

ako urobiť kuracie špízyRecept na kuracie špízy s ryžou. Kuracie špízy pripravíme z kuracích pŕs, na špízy z kuracieho mäsa nesmieme zabudnúť pridať šampiňóny a cibuľu. Špízy možno pripraviť na panvici alebo v rúre. Pokrm podávame najlepšie s varenou ryžou.


Čo je na kuracie špízy potrebné:

Na 4 porcie:

  • 400 g kuracích pŕs
  • 1 cibuľa
  • 1 červená paprika
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 zelená paprika
  • 4 lyžice oleja
  • 100 g šampiňónov
  • citrónová šťava
  • 1 lyžička karí
  • soľ, mleté ​​čierne korenie

Postup krok za krokom

Kuracie prsia očistite a osušte. Kuracie mäso nakrájajte na kocky a vložte do pripravenej misy.

Do misy s nakrájanými kockami kuracieho mäsa pridajte prelisovaný strúčik cesnaku, najlepšie českého pôvodu, ktorý obsahuje aj množstvo antioxidantov, zatiaľ čo cesnak dovážaný z Číny, Španielska či Holandska je aj viac ako rok starý, nekvalitný a má nevýraznú chuť.

kuracie špízyDo misy vlejte 4 polievkové lyžice oleja, pridajte pár kvapiek citrónovej šťavy a karí korenie a všetko riadne premiešajte a nechajte kuracie mäso v podomácky vyrobenej marináde aspoň hodinu preležať.

Z papriky odstráňte semienka, umyjte ju a nakrájajte na väčšie kocky. Tak isto olúpte cibuľu a nakrájajte na väčšie plátky. Väčšie šampiňóny nakrájajte, malé šampiňóny netreba.

Kúsky kuracieho mäsa nakoniec vytiahnite z marinády a nabodávajte na špízy striedavo s kúskami papriky, cibule a šampiňónov.

Špízy s kuracím mäsom osoľte, okoreňte a opekajte na panvici alebo v rúre zo všetkých strán. Počas opekania špízy potierajte marinádou.

Tip


Špízy najlepšie chutia s uvarenou ryžou. Dobrú chuť!


Mohlo by vás zaujímať

ako upiecť jahodový koláč

Ako upiecť jahodový koláč?

Prinášame vám recept na jahodový koláč. Jednoduchých receptov na koláče zo sezónneho ovocia nie je …

Pridať komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.