Ako urobiť zeleninový šalát s rukolou a jogurtom?
Prinášame recept na vynikajúci zeleninový šalát s rukolou a jogurtom. Do zeleninového šalátu pridáme tiež vajcia, syr eidam a dusenú šunku. Výborné nízko kalorické studené jedlo, ľahko stráviteľné, vhodné aj ako olovrant medzi hlavnými jedlami alebo len tak pre chuť k televízii.
Čo je potrebné na prípravu zeleninového šalátu s rukolou a jogurtom:
Na 5 porcii potrebujeme:
- 4 paradajky
- 20 dkg eidamu
- 1 uhorka
- 2 červené papriky
- 6 vajec
- 2 lyžice bieleho jogurtu
- rukolu
- 20 dkg šunky
- soľ
- korenie
Postup krok zeleninového šalátu s rukolou a jogurtom prípravy krok po kroku
Vajcia uvaríme natvrdo, tzn. že vajcia vložíme do studenej vody a dáme variť. Po privedení do varu vajcia varíme ešte ďalších 5-8 minút.
Zeleninu, syr eidam, dusenú šunku a uvarené vajcia nakrájame na kocky. Pridáme rukolu, zeleninový šalát osolíme, okoreníme, pridáme dve lyžice bieleho jogurtu a zamiešame.
Zeleninový šalát s rukolou a jogurtom necháme vychladiť.
Vychladený zeleninový šalát s rukolou a jogurtom podávame najlepšie s čerstvým pečivom. Dobrú chuť!
Tipy
Zeleninový šalát s rukolou a bielym jogurtom môžete pripraviť aj bez dusenej šunky. Šalát vám bude tiež chutiť.
Vyskúšajte si pripraviť aj tieto šaláty:
