Pestovanie paradajok je pre mnohých záhradkárov obľúbenou činnosťou. Tieto červené plody sú neodmysliteľnou súčasťou mnohých jedál a chutia takmer každému. Avšak, aby sa paradajky správne pestovali a vytvorili plody, je potrebné dodržať niekoľko zásad.
Prvým krokom pri pestovaní paradajok je výber správneho miesta na výsadbu. Paradajky potrebujú dostatok slnečného svetla a tepla, preto je dobré ich umiestniť na miesto, kde bude slnko svietiť aspoň 6 hodín denne.
Okrem toho je dôležité zabezpečiť dostatočnú závlahu, pretože paradajky potrebujú veľa vody na rast a tvorbu plodov.
Pre úspešné pestovanie paradajok je tiež dôležité vybrať správnu odrodu. Niektoré odrody sú vhodnejšie na pestovanie v skleníku, iné na otvorenom poli. Pri výbere odrody je dobré zohľadniť aj to, či sú paradajky určené na čerstvé konzumovanie alebo na konzervovanie. V
ýber správnej odrody a dodržiavanie základných zásad pestovania pomôže zabezpečiť hojnú úrodu chutných a zdravých paradajok.
Výber Správneho Miesta a Nádob
Pri pestovaní paradajok je dôležité vybrať správne miesto a nádobu, aby sa rastliny mohli dobre rozvíjať a priniesli bohatú úrodu.
V tejto sekcii sa dozviete, ako vybrať správne stanovište pre paradajky a aké nádoby sú pre pestovanie najvhodnejšie.
Stanovište
Paradajky potrebujú slnečné stanovište, aby sa mohli dobre vyvíjať a plodiť. Preto je dôležité vybrať miesto, kde bude dostatok slnečného svetla počas celého dňa.
Ideálne je, ak je miesto chránené pred vetrom, pretože silný vietor môže poškodiť rastliny.
Balkón
Ak chcete pestovať paradajky na balkóne, musíte zvoliť vhodnú veľkosť nádoby. Pre výsadbu paradajok na balkóne sú vhodné kvetináče s objemom minimálne 10 litrov. Dôležité je aj zabezpečiť dostatočnú zálievku, pretože v kvetináči sa pôda rýchlo vysuší.
Nádoby
Pre pestovanie paradajok v nádobách sú vhodné väčšie debničky alebo samozavlažovacie hrnčeky. Pri výbere nádoby je dôležité zohľadniť veľkosť rastliny, pretože paradajky potrebujú dostatok miesta na rast.
Kvetináč
Ak sa rozhodnete pestovať paradajky v kvetináči, musíte zvoliť správny druh kvetináča. Pre pestovanie paradajok v kvetináči je vhodný hlboký kvetináč s objemom minimálne 10 litrov. Dôležité je aj zabezpečiť dostatočnú zálievku, pretože v kvetináči sa pôda rýchlo vysuší.
Pri výbere miesta a nádoby pre pestovanie paradajok je dôležité zohľadniť potreby rastlín a zabezpečiť dostatok slnečného svetla a vody.
Vhodne zvolené miesto a nádoba pomôžu rastlinám prirodzene rásť a priniesť bohatú úrodu.
Príprava Pôdy a Substrátu
Pôda
Pri pestovaní paradajok je dôležité mať k dispozícii kvalitnú pôdu. Ideálna pôda pre paradajky je hlinitá a piesočnatá, ktorá je dobre prevzdušnená a má dostatok živín.
Pred výsadbou je potrebné pôdu dôkladne pripraviť.
V prvom rade je dôležité odstrániť burinu a kamene. Následne je potrebné pôdu prehrabať a urobiť ju jemnejšou. Ak má pôda nedostatok živín, je potrebné ju obohatiť. K tomu môžete použiť kompost, hnoj alebo minerálne hnojivá.
Pôda by mala byť mierne vlhká, ale nie príliš mokrá. Ak je pôda príliš suchá, treba ju zaliť. Ak je príliš mokrá, treba ju nechať uschnúť na vhodnú vlhkosť.
Substrát
Okrem pôdy je dôležité mať k dispozícii aj kvalitný substrát. Substrát sa používa na výsadbu semienok alebo sadeníc a zabezpečuje, aby sa rastliny mohli dobre zakoreniť a rásť.
Pri výbere substrátu je dôležité zohľadniť typ rastliny a jej nároky na živiny. Pre paradajky sa odporúča použiť substrát s vysokým obsahom organických látok a dostatkom živín.
Pred použitím je potrebné substrát dôkladne premiešať a prípadne obohatiť o hnojivá. Pri výsadbe je dôležité dbať na to, aby substrát bol rovnomerne rozložený a rastliny boli dobre zakorenené.
Pri pestovaní paradajok je dôležité mať na pamäti, že kvalitná pôda a substrát sú základom pre zdravé a výnosné rastliny.
Výsev a Predpestovanie
Výsev
Výsev paradajok je dôležitým prvkom v procese pestovania paradajok. Výsev sa vykonáva zhruba v prvej polovici marca, aby boli priesady dostatočne silné a zdravé na presadenie do záhrady v máji.
Na výsev paradajok je potrebné použiť kvalitné semienka, ktoré je možné zakúpiť v rôznych záhradníckych obchodoch alebo na internete. Pred výsevom je vhodné semienka namočiť do vody na 24 hodín, aby sa zvýšila šanca na klíčenie.
Pri výseve je dôležité použiť kvalitnú pôdu s dostatkom živín a dobrým odtokom vody. Semienka sa vysievajú do hĺbky zhruba 1-2 cm a následne sa zemina jemne zhutní.
Po výseve je potrebné zabezpečiť dostatočné svetlo a teplo, aby semienka mohli klíčiť. Optimálna teplota pre klíčenie paradajok je zhruba 20-25°C.
Predpestovanie
Predpestovanie paradajok je dôležitým prvkom v procese pestovania paradajok. Predpestovanie sa vykonáva zhruba 1,5 až 2 mesiace pred presadením priesad do záhrady.
Na predpestovanie paradajok je potrebné použiť kvalitné pôdne substráty, ktoré sú bohaté na živiny. Do substrátu sa vkladajú semená paradajok a následne sa zabezpečuje dostatočné svetlo a teplo, aby semienka mohli klíčiť.
Po klíčení je potrebné zabezpečiť dostatočné svetlo a teplotu, aby priesady mohli rásť a byť dostatočne silné na presadenie do záhrady.
Pri predpestovaní je dôležité dbať na dostatočnú zálievku a výživu, aby priesady mali dostatok živín na rast a vývoj.
V tabuľke sú uvedené niektoré základné informácie o výseve a predpestovaní paradajok:
| Výsev | Predpestovanie | |
|---|---|---|
| Ideálny čas | Prvá polovica marca | 1,5 až 2 mesiace pred presadením do záhrady |
| Hĺbka výsevu | 1-2 cm | – |
| Optimálna teplota pre klíčenie | 20-25°C | – |
| Použitá pôda | Kvalitná pôda s dostatkom živín a dobrým odtokom vody | Kvalitný pôdny substrát bohatý na živiny |
| Dostatočné svetlo a teplo | Áno | Áno |
| Dostatočná zálievka a výživa | – | Áno |
Výsadba a Pestovanie
Výsadba
Výsadba paradajok je kľúčovým krokom pri pestovaní týchto rastlín. Ak sa chystáte sadiť paradajky do skleníka alebo fóliovníka, výsev paradajok sa vykonáva v prvej polovici marca. Ak plánujete pestovať paradajky na záhonoch, postačí semienka zasiať až na konci marca.
Predpestovať sadenice paradajok trvá zhruba 1,5 až 2 mesiace, takže je nutné začať s výsevom včas. Semienka paradajok sa najlepšie vysievajú do malých nádob alebo do špeciálnych tabuliek na pestovanie sadeníc. Po výsadbe sa musí dbať na dostatočné zalievanie a pravidelné hnojenie.
Pri výsadbe paradajok do záhonu je dôležité zabezpečiť dostatočný priestor pre rastliny. Odporúča sa, aby medzi rastlinami bola vzdialenosť minimálne 50 cm. Pred výsadbou je potrebné pripraviť pôdu, ktorá by mala byť bohatá na živiny a dobre priepustná.
Pestovanie Paradajok
Pestovanie paradajok vyžaduje veľa starostlivosti a pozornosti. V prvých týždňoch po výsadbe je potrebné rastliny pravidelne polievať a chrániť ich pred škodcami a chorobami. Ak sa rastliny pestujú v skleníku, je potrebné zabezpečiť dostatočnú ventiláciu a odstrániť nadbytočnú vlhkosť.
Pri pestovaní paradajok je dôležité dbať na správne hnojenie. Rastliny potrebujú dostatok dusíka, fosforu a draslíka, ktoré podporujú ich rast a vývoj. Odporúča sa používať organické hnojivá, ktoré sú šetrné k životnému prostrediu.
Pri pestovaní paradajok je tiež dôležité pravidelne odstraňovať bočné výhonky a podopierať rastliny, aby sa zabránilo poškodeniu plodov. Rastliny by mali byť tiež pravidelne kontrolované a chránené pred škodcami a chorobami.
Výsadba a pestovanie paradajok nie je jednoduchá záležitosť, ale ak sa budete riadiť správnymi postupmi a budete dbať na dostatočnú starostlivosť, môžete sa tešiť na bohatú úrodu chutných a zdravých paradajok.
Odrody Paradajok
Pri pestovaní paradajok je dôležité vybrať si správnu odrodu, ktorá bude najlepšie vyhovovať konkrétnym podmienkam. Existuje mnoho rôznych odrôd paradajok, ktoré sa líšia veľkosťou, farbou, chuťou a tvarom. V tejto časti sa pozrieme na tri hlavné typy paradajok: tyčkové, kríčkové a kolíkové.
Tyčkové Paradajky
Tyčkové paradajky sú veľké a sladké, a majú tendenciu byť menej vláčne ako iné odrody. Tieto paradajky sa bežne používajú na varenie, grilovanie a do šalátov. Medzi najobľúbenejšie druhy tyčkových paradajok patria:
- Beefsteak: Veľké a mäsitá paradajka s výraznou chuťou.
- Roma: Výrazná chuť a tvar vhodný na konzervovanie.
- San Marzano: Vhodná na varenie a konzervovanie, s výraznou chuťou.
Kríčkové Paradajky
Kríčkové paradajky sú menšie a väčšinou menej sladké ako tyčkové paradajky. Tieto paradajky sa často používajú do šalátov a ako ozdoba na tanieri. Medzi najobľúbenejšie druhy kríčkových paradajok patria:
- Cherry: Malé a sladké paradajky, ktoré sa často používajú do šalátov.
- Grape: Malé a oválne paradajky s výraznou chuťou a nízkym obsahom vody.
- Yellow Pear: Malé a sladké paradajky v tvare hrušky.
Kolíkové Paradajky
Kolíkové paradajky sú väčšie ako kríčkové a menšie ako tyčkové paradajky. Tieto paradajky sa používajú na varenie a do šalátov. Medzi najobľúbenejšie druhy kolíkových paradajok patria:
- Celebrity: Vhodná na konzervovanie, s výraznou chuťou.
- Early Girl: Rýchlo dozrievajúca paradajka s výraznou chuťou.
- Better Boy: Veľká a mäsitá paradajka, vhodná na grilovanie.
Pri výbere odrody paradajok je dôležité zvážiť aj to, či sa budú pestovať v skleníku alebo na otvorenom poli. Niektoré odrody sú totiž vhodnejšie na pestovanie v skleníku, iné na otvorenom poli. Medzi najobľúbenejšie kríčkové odrody patria:
- Golden Sweet: Sladká a mäkká paradajka s výraznou chuťou.
- Black Cherry: Malé a sladké paradajky s výraznou chuťou.
- Juliet: Malé a sladké paradajky vhodné na konzervovanie.
Starostlivosť o Paradajky
Paradajky sú nenáročné na pestovanie, ale vyžadujú si určitú starostlivosť, aby sa z nich stali zdravé a chutné plody. V tejto časti sa dozviete, ako správne hnojiť, zalievať, mulčovať, pikírovať a ošetrovať bočné výhonky.
Hnojenie
Hnojenie paradajok je veľmi dôležité pre ich rast a vývoj. Najlepšie je používať organické hnojivá, ktoré obsahujú dostatok draslíka. Hnojenie by sa malo začať približne tri týždne po výsadbe. V prvých týždňoch by sa malo používať hnojivo s vyšším obsahom dusíka, aby sa podporil rast rastlín.
Zálievka
Paradajky potrebujú dostatok vody, ale nesmú byť príliš premočené. Zálievka by sa mala robiť pravidelne, ale v malých dávkach. Najlepšie je zaliať rastliny raz za dva dni, ale v horúcich letných dňoch môže byť potrebné zaliať ich aj denne. Dôležité je, aby sa rastliny zaliavali pod koreň a nie na lístky.
Mulčovanie
Mulčovanie je dôležité pre udržanie vlhkosti pôdy a potlačenie rastu buriny. Najlepšie je používať organický mulč, ako sú napríklad slama, seno alebo pokosená tráva. Mulč by sa mal nanášať na pôdu okolo rastlín v hrúbke asi 5 cm.
Pikírovanie
Pikírovanie sa vykonáva asi dva až tri týždne po výsadbe semien. Cieľom pikírovania je odstrániť slabé a choré semená a nechať len silné a zdravé. Rastliny by sa mali pikírovať do samostatných kvetináčov alebo do záhrady s dostatočným priestorom pre rast.
Bočné Výhonky
Bočné výhonky sú výhonky, ktoré sa vytvárajú na hlavnej stonke rastliny. Ak sú príliš husté, môžu brániť rastu paradajok a viesť k slabšiemu výnosu. Preto by sa mali pravidelne orezávať. Odporúča sa odstrániť všetky výhonky, ktoré sa objavia pod prvým kvetom.
Pri starostlivosti o paradajky je dôležité venovať pozornosť aj koreňovému systému rastlín. Korene by mali mať dostatok priestoru na rast a byť chránené pred prehriatím. Rastliny by mali byť umiestnené na mieste, kde majú dostatok svetla a tepla, ale nie sú vystavené príliš vysokým teplotám.
Choroby a Škodcovia
Choroby Paradajok
Paradajky sú náchylné na rôzne choroby, ktoré môžu zničiť celú úrodu. Najčastejšou chorobou paradajok je pleseň zemiaková, ktorá sa prejavuje rýchlo postupujúcim hnednutím listov, stoniek aj plodov. Táto hubová choroba sa najčastejšie vyskytuje po daždivých dňoch.
Ďalšou chorobou, ktorá môže postihnúť paradajky, je hrdza paradajok. Tá sa prejavuje žltými škvrnami na listoch, ktoré sa neskôr menia na hnedé.
Škodcovia Paradajok
Okrem chorôb sa pri pestovaní paradajok môžu vyskytnúť aj rôzne škodcovia. Medzi najčastejšie škodcovia patria slimáci, ktorí sa živia listami a plodmi paradajok. Ďalším škodcom sú vošky, ktoré sa živia šťavami z rastlín a môžu spôsobiť deformácie plodov. Molica skleníková je tiež častým škodcom paradajok. Tento hmyz sa živí listami a môže spôsobiť vysychanie celých rastlín.
Vošky
Vošky sú malé hmyzí škodcovia, ktorí sa živia šťavami z rastlín. Ak sa na paradajkách objavia vošky, môžu spôsobiť deformácie plodov a rýchle oslabenie rastlín. Na boj proti voškám sa odporúča použiť insekticídy alebo prírodné repelenty, ako je napríklad cesnakový sprej.
Molica Skleníková
Molica skleníková je malý hmyz, ktorý sa živí listami. Ak sa na paradajkách objaví molica skleníková, môže spôsobiť vysychanie celých rastlín. Na boj proti molice sa odporúča použiť insekticídy alebo prírodné repelenty, ako je napríklad olej z neemových semien.
Lepové Doštičky
Lepové doštičky sú jednoduchým a účinným spôsobom, ako sa zbaviť rôznych škodcov, ako sú napríklad slimáci alebo vošky. Lepové doštičky sa nalepujú na stonku rastlín a prilákajú škodcov, ktorí sa na ne nalepia a už sa z nich nedokážu dostať. Lepové doštičky sa dajú zakúpiť v záhradkárskych potrebách alebo si ich môžete vyrobiť sami z lepiacej pásky a plastových dosiek.
Pri pestovaní paradajok je dôležité dbať na to, aby sa rastliny dostatočne zavlažovali a aby sa im nepreťažovali listy a plody. Rovnako je potrebné pravidelne kontrolovať rastliny a odstraňovať choré časti, aby sa zabránilo šíreniu chorôb a škodcov.
Zber a Úroda
Zber
Zber paradajok by mal byť vykonávaný pravidelne, keď sú plody dostatočne zrelé. Pretože zrelé paradajky sú krehké, je dôležité používať správne nástroje, aby sa zabránilo poškodeniu rastliny alebo jej zberanej časti. Použiť môžete ostrý nôž, nožnice na prestrihávanie, záhradnú vidličku alebo iné vhodné nástroje.
Úroda
Úroda paradajok závisí od mnohých faktorov, ako sú kvalita pôdy, dostatok slnka a vody a správna starostlivosť o rastliny. Je dôležité, aby ste rastliny pravidelne zalievali a hnojili. Ak sa staráte o rastliny správne, môžete očakávať bohatú úrodu paradajok.
Dozrievanie
Paradajky by mali dozrieť na rastline, pretože tak získajú najlepšiu chuť a vôňu. Keď sú paradajky zrelé, mali by byť mäkké na dotyk a mať intenzívnu farbu. Ak sú paradajky ešte zelené, nechajte ich na rastline, kým nezmodrajú.
Praskanie Plodov
Praskanie plodov paradajok môže byť spôsobené nadmerným zálievkou alebo náhlymi zmenami teploty. Ak sa plody paradajok začnú praskať, môžete ich stále použiť, ale musíte ich spotrebovať čo najskôr. Ak chcete zabrániť tomuto problému, pravidelne kontrolujte zálievku a uistite sa, že sa pôda nevysychá príliš rýchlo.
Toto sú niektoré z najdôležitejších faktorov, ktoré ovplyvňujú zber a úrodu paradajok. Ak sa o rastliny staráte správne, môžete očakávať bohatú úrodu chutných a zdravých plodov.
Pozrite si aj články:
