Ako urobiť pikantnú cesnačku so zemiakmi?

dobrý recept na cesnačku so zemiakmiAko urobiť výbornú domácu cesnačku so zemiakmi, ktorá bude mať pikantnú chuť? Táto na suroviny nenáročná cesnačka vyžaduje prakticky len zemiaky, cesnak a koreniny. A len 20 minút času na prípravu. Pikantný variant cesnačky si vás určite získa. Niekto by sa možno nad týmto receptom na cesnačku čudoval, recept na cesnačku však pochádza z kuchárky Máme radi zemiaky Ministerstva poľnohospodárstva SR. A chutí výborne aj bez pridaného naťahovacieho syra, osmaženej cibuľky alebo kuracieho vývaru!


Čo je na pikantnú cesnačku so zemiakmi potrebné

Na 4 porcie pikantnej cesnačky si prichystajte 3 zemiaky, 1 hlavičku slovenského cesnaku (je kvalitnejší ako čínsky cesnak, obsahuje viac silíc a okrem iného nákupom slovenského cesnaku podporujeme slovenských poľnohospodárov), polievkové korenie, 1 kocku bujónu, na dochutenie soľ, rascu, majoránku a petržlenovú vňať.

Postup prípravy pikantnej cesnačky so zemiakmi

cesnakova polievkaPrípravu pikantnej cesnačky začneme tým, že prichystané zemiaky očistíme, zbavíme šupiek a nakrájame na kocky.

Varíme v hrnci v 1 litri studenej vody.


Pridajte cesnak

Čo by to bolo za cesnačku, keby sme zabudli na tú najdôležitejšiu ingredienciu v polievke: cesnak.

Ten olúpte, pokrájajte, pridajte bujón, soľ a rascu a pridajte do vody so zemiakmi.

Pridajte majoránku a štipku korenia.

Dokončenie receptu

zemiakova cesnačkaCesnačku so zemiakmi nakoniec dochuťte polievkovým korením a krátko povarte.

Cesnačku podávajte ešte horúcu, na tanier s polievkou posypte nakrájanou petržlenovú vňať. Dobrú chuť!

Tipy na dobrú cesnačku

Základom dobrej cesnačky je predovšetkým správne zvolený cesnak. Preto si všímajte nápisov v obchodoch a všímajte si pôvodu cesnaku.

Slovenský cesnak má výraznejšiu chuť a istú záruku, že je čerstvý. Lacný čínsky cesnak sa do SR dováža (niekedy je uvedené ako krajina pôvodu Holandsko) zvyčajne viac ako rok starý.

Vyskúšajte aj tieto odporúčané recepty:


Mohlo by vás zaujímať

Recepty na rýchle drinky z vodky

4 drinky z vodky, ktorých príprava nezaberie viac ako 10 minút

Chystáte sa organizovať domácu párty a chcete sa blysnúť v dobrom svetle? Príprava týchto 4 …

Pridať komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.