Ako opekať jablká na ohni?
Ak nie ste priaznivci mastných špekáčikov, klobások a ďalších mäsových vecí pripravovaných na ohni, tak pre vás mám dobré riešenie. Sladké jablká na ohni sú výborné a ocení ich každý gurmán. Tu je recept ako opekať jablká na ohni pre 4 osoby.
Čo je na opekanie jabĺk na ohni potrebné:
8 tvrdých sladkých jabĺk- 180 g masla, zmäknutého (na vymazanie)
- 70 g trstinového cukru
- 70 g hrozienok
- 70 g strúhanky z hriankového chleba alebo mletých mandlí
- štipka mletej škorice
- štipka čerstvo nastrúhaného muškátového orieška
- trocha vanilkového extraktu
8 tvrdých sladkých jabĺkRozrežte jablká
Alobalovú misku zľahka vymažte maslom. Z jabĺk odrežeme „pokrievku“ – krajšie je to na strane, kde je stopka. Opatrne vyrežte jadrovník tak, aby jablká vytvorili misku.
Pozor na rozpálený gril
Maslo s cukrom spracujte na krém, potom do neho pridajte hrozienka, rozdrobené sušienky, škoricu, muškátový oriešok a vanilku. Zmesou naplňte jablká, prikryte pokrievkou. Jablká vložte do alobalovej misky.
Plech s jablkami vložte doprostred horúceho roštu (nie však na najväčšie teplo) a gril zakryte. Pečte 40 minút. Zložte pokrievku a jablká dopekajte domäkka po dobu 20 minút. Prečítajte si aj články ako sušiť jablká a ako vyčistiť gril.
Podávame!
Pečené jablká podávajte teplé. Skvelé sú so zmrzlinou či kyslou smotanou. Opekať jablká nie je vôbec zložité a je takto pripravené jablká sú veľmi chutné.
