Ako urobiť hermelínovú nátierku s vajcom?
Máte radi hermelínovú nátierku ale cez leto nemáte odvahu si ju v obchode kúpiť? Máme pre vás jednoduchý recept, podľa ktorého si ju môžete pripraviť doma sami a nemusíte sa obávať žiadnych zažívacích ťažkostí. Budete tak mať istotu, že nátierka je skutočne čerstvá. Nátierku využijete ku desiate alebo na chlebíky.
Čo je potrebné na hermelínovú nátierku s vajcom:
2 syry hermelínového typu- 100g šunkovej salámy
- 2 vajcia natvrdo
- 1 stredne veľká cibuľa
- 2 malé alebo 1 väčšia naložená uhorka
- 100g majonézy
- 100g Tatárky (môžete ju nahradiť krémovou smotanou)
- Soľ
- Mleté korenie
2 syry hermelínového typuPostup prípravy hermelínovej nátierky s vajcom krok po kroku
Pripravíte si všetky potrebné suroviny. Vajcia uvaríte natvrdo a necháte ich vychladnúť, nepoužívajte ich hneď po ich uvarení. Salámu si necháte v obchode nakrájať na prúžky alebo si ju môžete pokrájať pred prípravou nátierky sami doma.
Uhorky postrúhate na hrubšom rezancovom strúhadle a vytlačíte z nich prebytočnú vodu, aby vaša nátierka nebola príliš riedka (záleží na vašej osobnej preferencii, do akej miery chcete mať nátierku hustú/riedku).
Hermelín alebo inú značku rovnakého syra pokrájate nožom na drobné kúsky. Cibuľu a vajce pokrájate taktiež nadrobno.
Všetky potrebné suroviny následne dáte do misky, osolíte, okoreníte, pridáte majonézu a Tatárku (alebo smotanu) a všetko spolu premiešate.
Dajte si na miešaní záležať, aby vaša nátierka bola jemná a neostali v nej hrubšie hrudky alebo čiastočky.
Vaša nátierka je týmto krokom hotová
Hotovú nátierku môžete okamžite využiť k jedlu ale chutí lepšie, ak ju necháte na takú hodinu odpočinúť v chlade.
Prepoja sa vám tak chute a šalát bude vyváženejší. Hermelínovú nátierku môžete podávať spolu s pečivom.
Vyskúšajte aj tieto recepty:
- Ako urobiť šunkovú nátierku s nivou?
- Ako urobiť pečené kuracie prsia s parmskou šunkou?
- Ako urobiť šunkové fliačky?
- Ako uvariť plnené závitky zo šunky s kuskusom a zeleninou?
- Ako urobiť melónový šalát so šunkou?
- Ako urobiť šunkovú pizzu?
- Ako prichystať cuketové súdky plnené pikantným syrom?
- Ako používať tempeh – “sójový hermelín”?
- Ako pripraviť pizza bagety?
