Úvod / Recepty / Ako uvariť plnené závitky zo šunky s kuskusom a zeleninou?

Ako uvariť plnené závitky zo šunky s kuskusom a zeleninou?

ako pripraviť plnené závitkyVyskúšajte nový recept na plnené závitky zo šunky s kuskusom a zeleninou, ktoré sa dajú pripraviť naozaj veľmi jednoducho. Jedlo bude určite sláviť veľký úspech v celom vašom okolí. Recept vyskúšajte a napíšte svoje dojmy.

Čo je na plnené závitky zo šunky s kuskusom a zeleninou potrebné:


Porcia pre 4 osoby:

  • 200g švarcvaldskej šunky (100 g vyjde na cca 1 Euro)
  • 2 balenia mozzarelly
  • kuskuspríprava plnených závitkov s kuskusom
  • zelenina – odporúča sa mrazená baby karotka, kukurica, hrášok, fazuľové struky
  • 1 zeleninový gurmánsky bujón (najlepšie želé vo vaničke)
  • soľ
  • maslo
  • olej

Postup prípravy krok po kroku

Mozzarellu si nakrájajte na plátky. Do každého plátku švarcvaldskej šunky vložte nakrájanú mozzarellu a zatočte ju do závitku. V prípade, že máte radi fazuľové struky, zmotajte do jednotlivých plátkov šunky cca 3-5 ks fazuľových strukov a zmotajte to celé do závitku. Na oleji orestujte zeleninu a osoľte ju.

ako na plnené závitkyNerestujte ju však veľa, zelenina sa bude s plnenými závitkami zo šunky ešte piecť. Medzitým môžete pri varení pristúpiť k ďalšiemu kroku receptu. Dajte si variť do malého kastrólika vodu s bujónom, ktorou zalejete kuskus. Závitky vyskladajte do sklenenej misy na pečenie. Misu si predtým dôkladne vymažte maslom.

Na vyskladané závitky v zapekacej mise vysypte orestovanú zeleninu. Na zeleninu položte 4-5 plátkov masla a podlejte vodou. S vodou opatrne, podlejte závitky naozaj málinko, mozzarella sa v rúre rozpustí a vznikne dostatok šťavy, v ktorej sa závitky budú dusiť.

Ako dokončiť plnené závitky zo šunky s kuskusom?


Závitky pečte v spodnej časti rúry vyhriatej na 150°C počas 25 minút. Závitky neprikrývajte, boli by len podusené. Pečte ich neprikryté, zelenina a vrchná časť závitkov tak získa chrumkavú kôrku.

Kuskus nasypte do malého hrnca (pre 4 osoby sú dostačujúce plné 3 dcl pohára kuskusu), pridajte 2 plátky masla a zalejte prichystaným vývarom z bujónu. Kuskus prikryte pokrievkou. Kuskus je pripravený veľmi rýchlo, do 3-4 minút je hotový. Plnené závitky zo šunky s kuskusom a zeleninou sú pripravené na podávanie.

Upečené závitky podávajte s kuskusom. Dobrú chuť!

Ako uvariť plnené závitky zo šunky s kuskusom a zeleninou?
4.9 (98.52%) 27 hlasov


Mohlo by vás zaujímať

zemiakové cesto

Ako urobiť zemiakové šišky?

Zemiakové šišky s makom. Pre niekoho pochúťka s vôňou detstva, pre iného pokrm podávaný v …

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *