Ako urobiť domáce CINI MINIS?
Kto má deti, určite vie, ako milujú sladké cereálie do mlieka. Je to pre ne totiž tak obľúbené, že si tým často nahrádzajú akékoľvek sladkosti (keksy, sušienky). Predstavte si, že existuje recept, podľa ktorého si ich môžete doma upiecť aj sami. Výhoda je v tom, že ste si istí použitými surovinami, ba dokonca to vyjde ešte lacnejšie než v obchode, pričom chuť je veľmi podobná. Recept ako urobiť domáce CINI MINIS.
Čo je potrebné na domáce CINI MINIS:
- 200 g jemne mletých ovsených vločiek
- 50 g hladkej múky
- 1 vajce
- 40 g trstinového cukru
- 1/2 sáčku prášku do pečiva
- 1 lyžica mletej škorice
- 4 lyžice oleja
- 3 lyžice mlieka
- škoricový cukor na posypanie
Postup prípravy domácich CINI MINIS krok po kroku
Olej s mliekom a vajcom rozšľaháme v miske a potom k zmesi pridáme všetky sypké prísady (ovsené vločky, trstinový cukor, mletú škoricu).
Múku vopred rozmiešame s kypriacim práškom.
Vyšľahanú zmes zmiešame s múkou, a tak nám vznikne cesto, ktoré rukami spracujeme.
Síce sa dlhšie a horšie spracováva, ale výsledkom je nelepivé cesto s ideálnou konzistenciou.
Hotové cesto rozdelíme na 2 polovice. Každú polovicu veľmi tenko vyvaľkáme na papieri na pečenie.
Čím tenšie, tým lepšie bude konečný výsledok. Papier nepotierame maslom ani žiadnym iným tukom.
Placku aj s papierom preložíme na plech, potrieme mliekom a posypeme škoricovým cukrom. Pečieme asi 10 minút pri teplote 160 ° C.
Po upečení ešte horúce placky nakrájame na štvorčeky ostrým nožom (studené už nejdú krájať, príliš sa lámu). Po vychladnutí skladujeme v uzatvárateľnej dóze.
Tip
Ako sme už spomenuli, hocijaké sladké domáce CINI MINIS sú výborné, keď ich jete s mliekom. No každému chutia inač, ich škoricová chuť vynikne aj keď ich budete jesť samotné. Dobrú chuť!
Vyskúšajte aj tieto výborné recepty ako si urobiť domáce:
