Ako pripraviť zdravé ovsené lievance?
Recept na zdravé ovsené lievance. Ovsené lievance sú zdravším a diétnejším variantom klasických lievancov z kysnutého cesta. Prečo? lebo je pripravené z bielej pšeničnej múky. Podľa nášho receptu si môžete pripraviť zdravé ovsené lievance pečené v rúre. Odpadne vám teda povinnosť stáť pri sporáku a lievance piecť. Vyskúšajte si pripraviť lievance z ovsených vločiek a špaldovej múky, určite vám budú chutiť.
Čo budete potrebovať na zdravé ovsené lievance:
- 1 malý téglik bieleho jogurtu (cca 150 g)
- pol hrnčeka hladkej špaldovej múky
- pol hrnčeka ovsených vločiek
- 1 lyžička prášku do pečiva (najlepšie z vínneho kameňa)
- 1 vajce
- 1 lyžička rastlinného oleja
- štipka soli
- 1 lyžička trstinového cukru
Prečo ovsené vločky?
Ovsené vločky sú veľmi zdravé a pre naše zdravie prospešné
. Sú totiž ľahko stráviteľné, obsahujú veľké množstvo vlákniny a nájdete v nich tiež vitamíny skupiny B a vitamín E, z minerálov potom najmä vápnik, draslík a železo.
Ovsené vločky prispievajú k udržaniu stabilnej hladiny cukru v krvi a pomáhajú znižovať cholesterol.
Prečo biely jogurt?
Biely jogurt je bohatý na bielkoviny, vitamíny A a D, vitamíny skupiny B, vrátane kyseliny listovej, a z minerálov ako vápnik.
Konzumácia bieleho jogurtu okrem iného pozitívne ovplyvňuje črevnú mikroflóru, zvyšuje obranyschopnosť organizmu.
Jogurtová kultúra napomáha k lepšiemu vstrebávaniu minerálov a niektorých vitamínov v zažívacom trakte.
Príprava ovsených lievancov krok za krokom
Príprava cesta na ovsené lievance
Najprv zmiešajte biely jogurt s vajcom a olejom, potom prisypte múku s práškom do pečiva a ovsené vločky, pridajte soľ a cukor. C
esto poriadne premiešajte a nechajte ho asi pol hodiny odpočinúť, aby vločky dostatočne napučali. Hustotu cesta môžete v prípade potreby upraviť pridaním vody či jogurtu alebo naopak múky.
Pečenie ovsených lievancov na plechu
Na plech dajte papier na pečenie a poukladajte naň kôpky cesta (nemusíte roztláčať, cesto sa do placky roztečie).
Lievance pečte v rúre vyhriatej asi na 180 ° C približne pol hodiny dozlatista.
Máte hotovo!
Ovsené lievance podávajte s džemom alebo lekvárom a tvarohom alebo napríklad so zvareným ovocím.
Tipy
V prípade bezlepkovej diéty použite bezlepkové ovsené vločky a špaldovú múku nahraďte napr. ryžovou či kukuričnou.
Upozornenie
Kupujte len kvalitné jogurty so živými bakteriálnymi kultúrami. Pozor na odtučnené jogurty, do ktorých býva pridávaná želatína a škroby.
Vyskúšajte aj tieto výborné recepty:
- Ako pripraviť lievance bez kysnutia?
- Ako pripraviť ryžové lievance?
- Ako urobiť zemiakové lievance s tvarohovým syrom?
- Ako urobiť mrkvové lievance?
- Ako pripraviť staročeské lievance?
- Ako pripraviť jablčné lievance?
- Ako urobiť pravé vínne šodó?
- Ako upiecť kysnutú bábovku s makom?
- Ako pripraviť avokádovo-orieškovú nutellu bez cukru?
- Ako urobiť hruškový lekvár?
- Ako upiecť mandľové muffiny bez múky a cukru?
- Ako urobiť karfiolový nákyp?
- Ako urobiť sladké raviolky pre deti?
