Ako pripraviť zdravé ovsené lievance?

zdravé ovsené lievanceRecept na zdravé ovsené lievance. Ovsené lievance sú zdravším a diétnejším variantom klasických lievancov z kysnutého cesta. Prečo? lebo je pripravené z bielej pšeničnej múky. Podľa nášho receptu si môžete pripraviť zdravé ovsené lievance pečené v rúre. Odpadne vám teda povinnosť stáť pri sporáku a lievance piecť. Vyskúšajte si pripraviť lievance z ovsených vločiek a špaldovej múky, určite vám budú chutiť.


Čo budete potrebovať na zdravé ovsené lievance:

  • 1 malý téglik bieleho jogurtu (cca 150 g)
  • pol hrnčeka hladkej špaldovej múky
  • pol hrnčeka ovsených vločiek
  • 1 lyžička prášku do pečiva (najlepšie z vínneho kameňa)
  • 1 vajce
  • 1 lyžička rastlinného oleja
  • štipka soli
  • 1 lyžička trstinového cukru

Prečo ovsené vločky?

Ovsené vločky sú veľmi zdravé a pre naše zdravie prospešné. Sú totiž ľahko stráviteľné, obsahujú veľké množstvo vlákniny a nájdete v nich tiež vitamíny skupiny B a vitamín E, z minerálov potom najmä vápnik, draslík a železo.

Ovsené vločky prispievajú k udržaniu stabilnej hladiny cukru v krvi a pomáhajú znižovať cholesterol.

Prečo biely jogurt?

Biely jogurt je bohatý na bielkoviny, vitamíny A a D, vitamíny skupiny B, vrátane kyseliny listovej, a z minerálov ako vápnik. Konzumácia bieleho jogurtu okrem iného pozitívne ovplyvňuje črevnú mikroflóru, zvyšuje obranyschopnosť organizmu.

Jogurtová kultúra napomáha k lepšiemu vstrebávaniu minerálov a niektorých vitamínov v zažívacom trakte.

Príprava ovsených lievancov krok za krokom

Príprava cesta na ovsené lievance

Najprv zmiešajte biely jogurt s vajcom a olejom, potom prisypte múku s práškom do pečiva a ovsené vločky, pridajte soľ a cukor. C

esto poriadne premiešajte a nechajte ho asi pol hodiny odpočinúť, aby vločky dostatočne napučali. Hustotu cesta môžete v prípade potreby upraviť pridaním vody či jogurtu alebo naopak múky.

Pečenie ovsených lievancov na plechu

recept na ovsené lievanceNa plech dajte papier na pečenie a poukladajte naň kôpky cesta (nemusíte roztláčať, cesto sa do placky roztečie). Lievance pečte v rúre vyhriatej asi na 180 ° C približne pol hodiny dozlatista.

Máte hotovo!

Ovsené lievance podávajte s džemom alebo lekvárom a tvarohom alebo napríklad so zvareným ovocím.

Tipy

V prípade bezlepkovej diéty použite bezlepkové ovsené vločky a špaldovú múku nahraďte napr. ryžovou či kukuričnou.

Varovanie


Kupujte len kvalitné jogurty so živými bakteriálnymi kultúrami. Pozor na odtučnené jogurty, do ktorých býva pridávaná želatína a škroby.

Vyskúšajte aj tieto výborné recepty:


Mohlo by vás zaujímať

Recept na grilovaný encián

Ako pripraviť grilovaný encián jednoducho a chutne?

Recept určený pre všetkých milovníkov tohto krémového syra, ktorým sa nechce stáť hodiny v kuchyni. …

Pridať komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.