Recepty

Ako pripraviť nátierku z čiernej reďkovky?

Máte chuť na nejakú nátierku ale neviete sa rozhodnúť na akú? Vyskúšajte nátierku z čiernej reďkovky! Čierna reďkovka je mimoriadne zdravá zelenina, ktorú môžete zakúpiť v niektorý supermarketoch, farmárskych obchodoch alebo si ju môžete vypestovať na záhradke. Tento druh reďkovky je veľmi vhodný pre skladovanie, môžete si tak doplniť vitamíny a ďalšie cenné látky počas celej zimy. V tomto článku sa dočítate, ako si pripraviť doma zdravú, rýchlu a jednoduchú nátierku z čiernej reďkovky.

Obsah článku:

Čo je potrebné na nátierku z čiernej reďkovky

1 väčšia čierna reďkovka
1 vanička mäkkého tvarohu
1 lyžica ľanového oleja
Soľ
Korenie
Čerstvé bylinky (napr. pažítka)

Postup prípravy nátierky z čiernej reďkovky krok po kroku

Čierna reďkovka je zdrojom vitamínov skupiny B, vitamínu C a E, draslíka, vápnika, železa, síry a horčíka. Zlepšuje koncentráciu, posilňuje imunitu, má antibakteriálne, antivírusové a protiplesňové účinky, priaznivo pôsobí na stav pečene a čriev, napomáha tráveniu, bojuje s nachladnutím a s kašľom.

Ľanový olej zas nátierke dodá okrem iného aj omega-3 mastné kyseliny, ktoré sú dôležité pre správne fungovanie vášho organizmu.

Reďkovku si olúpte škrabkou (malé kusy nemusíte, stačí ich len dobre umyť) a nastrúhajte ich na jemnom strúhadle.

Následne postrúhanú reďkovku osoľte a nechajte ju pár minút odstať, zmiernite tak jej štipľavosť.

Potom reďkovku zmiešajte s tvarohom a ľanovým olejom a dobre zmes premiešajte. Nakoniec nátierku z čierne reďkovky dochuťte soľou, korením a čerstvými bylinkami a dajte ju vychladnúť v chladničke.

Ako dokončiť nátierku z čiernej reďkovky

Nátierku natierajte na čerstvé celozrnné pečivo a všetko ozdobte čerstvými bylinkami (napr. žeruchou, kvetmi sedmokrásky, pažítkou a pod.) a zeleninou. Prajeme vám dobrú chuť!

Ďalšie odporúčané články a recepty: