Ako upiecť koláč ľahký ako vánok?

pečený koláčNa dnes sme si pre vás pripravili rýchly a jednoduchý recept ako si upiecť koláč, ktorý sa vám bude rozplývať na jazyku. Veľkou výhodou je to, že potrebné ingrediencie budete mať určite doma a použiť môžete akékoľvek sezónne ovocie. Koláč nie je príliš sladký, je nadýchaný a vláčny. Takýto koláč sa skvelo hodí k nedeľnej káve alebo ku čaju a do jeho prípravy môžete zapojiť aj svoje deti. Koláč chutí najlepšie s jablkami alebo s hruškami.


Čo budete potrebovať keď chcete upiecť koláč:

  • upečený koláč3 vajcia
  • 125g masla
  • 50g práškového cukru
  • 70g polohrubej múky
  • ½ prášku do pečiva
  • Jablká, hrušky alebo iné ovocie
  • Škorica (podľa chuti)
  • Štipku soli

Postup prípravy krok po kroku

Maslo položte do malého kastrólika alebo na panvicu a na miernom ohni ho nechajte rozpustiť. Pri vajciach oddeľte žĺtka od bielkov a z bielkov vyšľahajte sneh. Aby sa vám sneh vydaril a lepšie sa tak šľahal, je potrebné pridať k bielkam štipku soli. Kryštáliky soli rozbijú vznikajúce bublinky a sneh je potom pevnejší.

upiecť koláčŽĺtka šľahajte s cukrom do nadýchanej peny a potom do nej pridajte rozpustené maslo. Postupne prisypávajte preosiatu múku a prášok do pečiva a vyšľahajte si tak hladké cesto. Nakoniec si opatrne pomocou stierky vymiešajte sneh.

Jablká, hrušky alebo iné ovocie podľa potreby povykrajujte a odkôstkujte a nakrájajte na tenšie plátky.

Koláčovú formu premažte maslom a vlejte do nej cesto. Postupne ho poobkladajte ovocím a nakoniec ho môžete zľahka posypať škoricou. Nechajte si upiecť koláč v rúre predhriatej na 180°C cca 15-20 minút.

Ako dokončiť váš koláč

Upečený koláč nechajte vychladnúť. Môžete ho zľahka posypať práškovým cukrom a nakoniec ho už len pokrájať a podávať hosťom. Koláč vám môže vydržať aj niekoľko dní, väčšinou vám však zmizne zo stola skôr ako sa nazdáte.


Mohlo by vás zaujímať

Recepty na rýchle drinky z vodky

4 drinky z vodky, ktorých príprava nezaberie viac ako 10 minút

Chystáte sa organizovať domácu párty a chcete sa blysnúť v dobrom svetle? Príprava týchto 4 …

Pridať komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.