Úvod / Recepty / Ako upiecť kuraciu roládu s jarnou plnkou?

Ako upiecť kuraciu roládu s jarnou plnkou?

kuraciu roláduDnes si predstavíme recept na kuraciu roládu s jarnou plnkou, ktorú zaručene oceníte. Mäsová roláda je vynikajúce jedlo a zároveň nekonečná inšpirácia profesionálnych kuchárov a gazdiniek v domácnosti. Na roládu sa môže použiť akékoľvek mäso vrátane hydinového mäsa a aj samotná plnka sa môže prispôsobiť chuťovým predstavám stravníkov. Kuracia roláda s jarnou plnkou je skvelou pochúťkou, obzvlášť keď ju obohatíte mladou žihľavou namiesto petržlenu. Nechajte sa inšpirovať týmto jednoduchým, za to skvelým receptom.


Čo je potrebné na kuraciu roládu s jarnou plnkou:

  • pripraviť kuraciu roláduKuracie mäso
  • Hrnček mlieka
  • 5 vajec
  • 6 rožkov
  • Posekaná žihľava
  • Bylinky – bazalka, mäta, muškátový kvet, soľ, korenie

Postup prípravy krok po kroku

Začnete najprv s plnkou. Rožky nakrájajte na kocky, rozklepnite vajcia a oddeľte z nich žĺtka od bielok. Žĺtka rozšľahajte s mliekom a nalejte ho na pokrájané rožky tak, aby ho do seba nasiakli.

ako pripraviť kuraciu roláduPridajte niekoľko plátkov masla a osoľte ich podľa chuti.

Bylinky a žihľavu nasekajte na drobno, žihľavu je vhodné najprv spariť vodou. Z bielok vyšľahajte tuhý sneh a vmiešajte ho spolu s bylinkami do plnky.

Môžete taktiež pridať trochu muškátového kvetu alebo muškátových orieškov.

Ako pripraviť kura na kuraciu roládu


Kura zbavte kože, odkostite ho a dajte si pozor na to, aby ste mäso príliš neprerezali. Mäso rozklepnite na tenší plát, osoľte ho a okoreňte a naneste na jarnú plnku a celé mäso stočte do rolády.

Roládu omotajte niťou alebo ju spevnite ihlicami a nechajte ju piecť na maslo v rozohriatej rúra približne jednu hodinu. Kuracia roláda s jarnou plnkou je s týmto posledným krokom zavŕšená. Prajeme vám dobrú chuť!

Vyskúšajte aj tieto výborné recepty:

Ako upiecť kuraciu roládu s jarnou plnkou?
4.9 (98.89%) 36 hlasov


Mohlo by vás zaujímať

recept na zapečené palacinky so špenátom

Ako pripraviť zapečené palacinky so špenátom?

Palacinky sú veľmi obľúbené na sladko aj na slano. Pokiaľ vám chutí špenát, máme pre …

Pridať komentár

Táto webová stránka používa Akismet na redukciu spamu. Získajte viac informácií o tom, ako sú vaše údaje z komentárov spracovávané.